Test av MOULINEX MINUT’COOK CE400032 multikokare

Fördelar: m

Inga funktioner, även om det finns få program; lätt att använda och underhålla.

Nackdelar:

lite information, inkonsekvens mellan handboken och receptboken.

TOTALPOÄNG – 34,8

Tekniska specifikationer

Tryckkokning Multicooker

KRAFT: 1000 Watt.

VOLYM: kapacitet 6 l, hälften av den rekommenderade kapaciteten 3 l, skålvikt 730 g.

TRYCK: 2 nivåer: högt 70kPa/låg 40kPa.

PROGRAM: Högt tryck 115 °C , lågt tryck 109 °C , rostning 180 °C , rostning av grönsaker 140 °C , stuvning 85 °C , varmhållning av mat upp till 12 timmar . .

ALLMÄNT BETJÄNNING: Rysktalande panel, knappar Meny, Tidsinställning, Start/Avbryt. Nedräkningsdisplay högt/lågt tryck , valt program.

Inställning av bearbetningstid: Högt/lågt tryck. Intervall – 1 till 99 min., Steg 1 min. – Upp till 40 minuter., 5 min. – 40 till 99 min.

TEMPERATURINSTÄLLNING: nej.

PASSNING: lock, ångkorg, receptbok.

Storlekar: 340x370x320mm.

GARANTI: 2 år.

TILLVERKARENS LAND: Kina.

INGREDIENSER

Inställningar för drift, program och lägesinställningar

Vid första anblicken är detta den enklaste multikokaren av de testade, eftersom den inte har så många program. Och tillverkarna själva anser att de lägen som har tryck är de viktigaste, medan de andra är tänkta att användas sekundärt.

I stek-, stek- och rostningslägena måste du laga mat med öppet lock. Det är här som ”förvirringen” börjar: ska locket hållas öppet eller ska ångventilen? Öppna receptboken med. 108 – en muffin med valnötter och choklad.

Den ska gräddas i grytläge med locket stängt ! med locket. Det är denna inkonsekvens mellan handboken och receptboken som förvirrar många hemmafruar. Så för att lära sig att använda denna multicooker till 100% är manualen och receptboken inte tillräckligt, man kan inte göra utan hjälp av Internetforum, där hemmafruar aktivt diskuterar och erbjuder recept för en mängd olika rätter med denna enhet.

De två huvudlägena är lågt tryck och högt tryck.

Läget för lågt tryck rekommenderas för tillagning av kött, fjäderfä, fisk och ångade rätter.

Högtrycksläget är lämpligt för snabb tillagning av kött, fjäderfä och grönsaker som rödbetor och potatis.

Det är i dessa två program som du kan ställa in timern på en viss tid, och den börjar bara räkna om du har stängt ångventilen ordentligt. När locket är öppet kokar apparaten, men det finns ingen nedräkning och ingen ljudsignal.

Vi hade tidigare stekt våra grönsaker och vårt kött i stegläge. Det tog oss 30 minuter att laga hela rätten: 10 minuter för förkokning och gryta, 20 minuter för riset.

Om apparaten står på Stew, Sautéing eller Grilling kan du känna igen den först när pricken på displayen slutar blinka. Men tänk på att den ibland blinkar igen under tillagningen. Det är oklart vad det betyder: värmeelementet är avstängt eller något annat? Inga särskilda anvisningar ges i detta avseende.

I dessa tre program finns det dessutom ingen automatisk avstängning och timern är inaktiv. Kräver timing på klockan och följer klockan.

Stew-programmet lagar mat vid låga temperaturer, snarare en försiktig simning. Men hur man lagar mat med öppet lock är frågan. Därför stänger många användare locket och låter ångventilen vara öppen. Vissa personer skruvar till och med loss ventilen från locket. Aktiv användning av dessa tre program utökar enhetens funktionalitet avsevärt, vilket gör att du kan baka, steka, gryta – i allmänhet för att skapa.

Mjölkgröt i denna multicooker måste tillagas i två steg: först kokar du vatten i kokningsläget och låter grynen sjuda, och sedan kokar du gröt under högt tryck.

Tillverkarna verkar inte veta mycket om denna apparat. Kunniga Svenska hemmafruar kan dela med sig av mycket mer nyfiken information om de dolda funktionerna hos denna multikokare. Det gör ett bra jobb med matlagning, du måste bara veta vilket program du ska använda i varje enskilt fall. Och även denna information var lätt att hitta på webben.

KONTROLL: Allt är klart, men om ångventilen inte är stängd finns det ingen timing och ingen felsummer. Det som är obekvämt är att den automatiska avstängningen efter en viss tid endast finns i två program, i resten av programmen måste du titta på tiden själv. 8

INTERFACE: stora knappar, begriplig indikation, men det är inte tydligt att programmet är på. 7

FUNKTIONALITET VAL AV PROGRAM : Det finns inte många program, du måste experimentera med vilket program du ska använda i varje enskilt fall. Men programmen i sig är mångsidiga och lämpar sig för många rätter, det viktigaste är att lära sig att använda dem korrekt.9

PRIS/ KVALITET: den billigaste multikokaren i denna grupp. +1

TEST NR 1 ”RIS”

Vi ger den ett betyg på 10

Eftersom programmen här representerar en tillagningsmetod snarare än en specifik maträtt, kan ris tillagas på flera olika sätt. Du kan ha den i Stew-läge, du kan ha den i Low Pressure-läge och vi hade den i High Pressure-läge. Vi ställer in tiden – 20 minuter.

Resultatet – kokt ris. I princip skulle tiden kunna förkortas, men vi var rädda. För risbaserade rätter som pilaf och risotto måste du använda två program: först Deep Fry och sedan High eller Low Pressure.

TEST NR 2 ”SPRÅK”

Poäng: 10 poäng

50 minuter i högtrycksläge – och delikatessen är klar. Den kan också tillagas med lågt tryck, vilket förlänger tillagningstiden.

TEST NR 3 ”SUP”

Poäng : 10

Vi tillagade den i lågt tryck. Först stekte vi grönsaker och svamp, tillsatte skivad potatis, hällde kycklingbuljong. Vi täckte allt och efter 40 minuter var soppan klar, välsmakande och väldoftande.

TEST NR 4 ”STEKNING”

Betyg av 10

Vi stekte vingarna i stekprogrammet. Efter 30 minuter är de genomstekta. Värmeelementet fungerade nästan oavbrutet under tillagningsprocessen, och oljans jämna sörja kunde höras under hela halvtimmen. Programmet fungerar bra och tillagningstemperaturen är tillräcklig. Naturligtvis stängde vi inte locket.

TEST NR 5 ”BAKNING”

Poäng – 9 poäng

I princip har denna multicooker inget bakningsprogram, men även i lådan som enheten är förpackad i står det ”Baking”. I receptboken finns ett recept på en muffin som bakas i stekmetoden. Vi utförde vårt första test enligt tillverkarens rekommendationer. Upplevelsen var inte lyckad. Efter att ha stängt locket och tryckt på Start, klockade vi tiden. Efter 10 minuter märker du att läget är avstängt. Tydligen insåg den smarta apparaten att det inte fanns någon vätska och stängde av. Degen ”fastnade” bara och det var allt. Slog på den igen: det fungerade, men kakan blev fel, bara en vanlig skorpa.

Några hemmafruar från Internetforum hjälpte oss. Det visar sig att du måste baka i denna multikokare med programmet för grillade grönsaker ! . Vi gjorde en fruktkaka – precis som i andra multikokare: vi hällde smeten i en smord kastrull, täckte allt med locket utan att stänga det eller ångventilen , tryckte på Start och mätte tiden.

Efter en timme tar du ut den bakade kakan, som vanligt, ljus på ena sidan och mörk på den andra, jämnt glänsande. Tepartiet har lyckats! Multicooker har erövrat oss, men för sådan ”sekretess” och ”kryptering” av program har vi minskat poängen till tillverkarna, även om enheten själv på denna position förtjänar det högsta betyget.

TRYCK

Inga siffror i manualen, bara två lägen för tryckkokning, du kan välja ett av dem. Tillverkarna har vänligen informerat oss om hur de olika lägena fungerar och vi har lagt in dem i apparatens specifikationer.

ÅNGVENTILENS BETEENDE

Den måste stängas/öppnas oberoende av varandra genom att vrida på ratten på ångventilen. Det finns två lägen – öppen/stängd med en grafisk symbol. Allt är väldigt fint tecknat, man måste böja sig fram och titta på vilken position det är i. Manualen är förresten också ytligt ritad och inte särskilt tydligt förklarad, men det finns inget komplicerat med förfarandet. För att snabbt släppa trycket måste man vrida på ventilens vred t.ex. med en gaffel . Långsam ångavgivning sker i läget Håll varm, precis som i alla andra multikokare.

LIDET

Avtagbar, liknande utformning som locken från tryckkokare. Om den inte är stängd med ett lås kan den tas bort med en hand genom det praktiska, icke-uppvärmda handtaget. För tryckkokning stänger du locket på multikokaren genom att vrida på det.

PILE

Tillräckligt tunn, liknande konstruktion som de som används i en trycklös multikokare. Traditionell non-stick PTFE-baserad, säker non-stick-beläggning har applicerats.

YTTERLIGARE FUNKTIONER

Den viktigaste egenskapen: ingen automatisk avstängning i vissa program. Du måste själv stoppa programmet när du vill – det är som att stänga av en spis.