Test av ROLSEN RMC-5077 multicooker

Fördelar: enkel och lättanvänd ryskspråkig kontroll, bra programval, stek- och yoghurtprogram, hög effekt, lätt avtagbart innerlock, lågt pris.

Nackdelar: obekväm tidsberäkning i två av sex program, inget program för mjölkgröt, behovet av att övervaka tiden vid ångkokning, långsam respons på knapparna på kontrollpanelen.

totalpoäng på 51 av 60.

Tekniska egenskaper

KRAFT: Maximal matlagningseffekt på 860 watt.

RESERVEMOTTAGARNA: 5 l.

KONSTRUKTION: hölje av rostfritt stål, 1,2 m sladdlängd, bärhandtag, avtagbar och separerbar ångutloppsventil, spatelhållare, avtagbar lockpanel.

PROGRAM: Ris, gryta, stek, yoghurt, soppa/Kasha, bakning.

ALLMÄN KONTROLL: inbyggd mikroprocessor. Rysktalande kontrollpanel med pekskärm; knappar för meny, start, håll temperatur/avbryt, tid för tillagning och fördröjning. LCD-display med visning av tid, program och avancemang. Ljud vid slutet av programmet eller matlagningstiden. Ljusindikering av alla program. Spara dina inställningar i händelse av strömavbrott. Fördröjd start upp till 24 timmar för huvudprogrammen Ris, Soppa/Kasha och Gryta.

PROGRAMINSTÄLLNING: i alla program utom Rice. Tidsvisning: hela timmar och/eller tiondelar av en timme: 0,1-0,2-0,3 timmar osv.d. Rostning – standardinställning 0,5 timmar, intervall 0,1 till 1 timme. Soup/Kasha – 1 timme som standard, intervall 1-4 timmar. Gryta – standardinställning 2 timmar, intervall 2 till 8 timmar. Yoghurt – standardinställning 8 timmar, intervall 6-12 timmar. Gräddning – standardinställning 1 timme, intervall från 0,8 till 2 timmar. Automatisk återgång till värmeläge 24 timmar efter alla automatiska program utom Yoghurt.

TEMPERATURINSTÄLLNING: nej.

INFO: Rissked, soppsked, måttbägare, ångkokare, receptbok.

MÅL: 350x220x270 mm.

GARANTI: 1 år.

TILLVERKARENS LAND: Kina.

Intryck

Användning, programfunktioner och lägen.

Valet av program och den fullständiga Svenska displayen, de upplysta programmen och signaltonen för slutet av matlagningen ger ett trevligt intryck, men det finns också vissa moment som är svåra att vänja sig vid. Den första är att du måste hålla ned touch-knapparna i 2 sekunder, en lätt, snabb beröring räcker inte. Till en början verkar de ”stela”, det fanns till och med en känsla av att de inte reagerade – kort sagt, knapparna kräver lite tillvänjning.

Liksom systemet för inställning och tidtagning – kanske det mest ovanliga i de testade enheterna. Programmen Fry och Bake använder 0,1 timme, dvs. 6 minuter, i stället för en minut eller 5 minuter, som minsta tidsenhet. När du ställer in tillagningstiden i dessa program måste du alltså komma ihåg multiplikationstabellen och omvandla t.ex. 0,3 timmar till minuter: 3×6 = 18 minuter osv.d. I övrigt – fördröjd start, spara inställningar – allt är som med de flesta modeller.

Antal och kvalitet av program är ganska tillfredsställande för en sådan billig enhet, men det finns inget program för mjölkgröt, i soppa grötprogrammet, om det hälls över en 1/4 av skålens volym, löper bort, och möjligheten att sänka temperaturen i något läge saknas. Intressant att det inte finns något program för ångkokning. I manualen rekommenderas bräsering, men minimitiden är 1 timme, vilket endast är lämpligt för kött, men för ångkokning av grönsaker, fisk och dumplings är det för lång tid: du måste titta på processen.

Poäng:

Kontroll: minus 1 poäng för obekväm tidsberäkning, minus 1 poäng för oförmåga att ställa in temperaturen i minst ett av lägena. Totalt: 8 poäng.

Gränssnitt: minus 1 poäng för ”ojämn respons” på knapparna. Totalt: 9 poäng.

Programval: minus 3 poäng för avsaknad av program för mjölkgröt, snabbmatlagning och ångkokning. Totalt: 7 poäng.

Pris/prestanda-förhållande.

Prisintervallet är litet, från 2 990 krona. Upp till 4 000 krona., som enligt vår uppfattning motsvarar utrustningens kvalitet och kapacitet. Om du vänjer dig vid de ”krångliga” kontrollerna är det en bra multikokare.

Vår konsumentkommentar: byt ut spatlarna mot mjukare silikonspatlar, vanlig plast kan repa skålens beläggning.

Vår kommentar till tillverkaren: Ett sådant bekvämt avtagbart innerlock är ett stort plus för multicooker, och ofta finns det inte ens i dyra modeller av stora varumärken en sådan fördel, men i instruktionerna finns det inget ord om hur man tar bort och installerar tillbaka innerlocket. Även om det är lätt att göra, behöver instruktionerna bara förfinas.

Testet av ”ris”

I risprogrammet: 200 g ris och 400 ml vatten. Risprogrammet är inte tidsbaserat, det bestämmer automatiskt förhållandet och volymen mellan ris och vatten. I vårt fall var koktiden 30 minuter. Resultat – riset är lite överkokt, vi rekommenderar att du minskar mängden vatten och koktiden.

Riset fastnar inte i botten. Observera att anvisningarna rekommenderar ett förhållande mellan ris och vatten på 1 till 1,2, medan risförpackningen anger 1 till 2. Jag försökte laga mat som det står i manualen – det fungerade inte: vattnet kokade bort, riset är stelt. Men det är en fråga för handboken, inte för apparaten: den gör allting rätt!

Poäng: 9 av 10.

Test ”bakning”

Biscuit i snittet – ingen fukt.

Mittpartiet är lite blött, vi måste hålla ett öga på det.

Vi lämnade standardtiden 1 timme, eftersom svårigheten att beräkna när du ställer in tiden inte inspirerade oss att ställa in en mer exakt tid. Kakan kom ut med en något blöt mitt på ovansidan diameter ca 3 cm . Jag hade intrycket att det var kondensat som hälldes direkt på kakan. Vi suggererade upp fukten med en servett och höll skorpan i ca 10 minuter i varmhållningsläge – allt jämnades ut, kakans insida är torr. Försökte baka gräddfilstårta: Samma sak, bara några droppar vatten i mitten. På det hela taget påverkas inte bakningskvaliteten, men det är bara ett ytterligare orosmoment för resultatet.

Poäng: minus 2 poäng för otillräcklig bakningsfukt. Totalt: 8 av 10.

Testet ”stekning”

Kycklingen i denna power cooker bryns mycket snabbt!

I programmet Stek steks köttet snabbt och jämnt, kycklinglåren tog 25 minuter att tillaga, grönsakerna är mycket snabba – 5 minuter.

Betyg: 10 av 10.

Recept för Rolsen multicooker:

Potatis och kycklinggryta