Test av STADLER FORM Chef One multikokare

Multikokaren är utformad för moderna mobila människor som älskar tekniska innovationer. Stor display med stegvis visning av matlagningen, pekskärmskontroller gör att du känner att du har ansvaret och inte behöver lägga ner för mycket tid på enheten: den gör allting automatiskt. Modern design gör att den här multikokaren passar bra i ett teknokök.

MÖJLIGHETER

Program: Ris 40-50 minuter . , expressris 30-40 minuter . , Pilaf, Risotto, Mjölkgröt, Potatis, Soppa, Gryta, Ångkokare, Stek, Baka, Självrengöring 10 – 15 min. .

Tre automatiska program för att välja tillagningsgrad i risläget mjuk, standard, hård .

Förvärmningsfunktion upp till 60-80 °C följt av temperaturhållning.

Programmerbar tillagningstid i programmen Pilaf 1 till 2 timmar, steg om 5 min, max . , potatis från 5 min till 10 min , Vitae från 4 min , kål från 4 min till 8 min . Upp till 1 timme, i steg om 1 minut. , Soppa från 30 min , Soppa från 20 min , Soppa från 30 min . Upp till 4 timmar, i steg om 10 minuter. , gryta 1-8 timmar, steg 30 min . , ångkokning från 3 min till. Upp till 2 timmar, i steg om 1 minut. , Steka, Baka.

Det finns ingen möjlighet att ändra temperaturen.

Fördröjd start utom för pochering, stekning och självrengöring .

Intryck

Programmen kan delas in i två grupper. Helautomatisk: Ris, Express Rice avsedd för tillagning av alla typer av spannmål, inte bara ris , Mjölkgröt och Risotto. I det här fallet ställer multicookeraren automatiskt in tillagningstiden och värmeeffekten på grundval av mängden vatten och korn.

Den andra gruppen, så att säga halvautomatisk, består av program där användaren själv bestämmer tillagningstiden, t.ex. potatis, pilaf, soppa, gryta, ånga, stek och gräddning. Observera att i programmen Mjölkgröt, Ångkorg och Potatis räknas tillagningstiden ner från kokpunkten.

Därför har potatisprogrammet en standardinställning på 10 minuter, men det tar faktiskt längre tid att laga mat, beroende på hur mycket vatten du häller i i början.

Förutom alla variationer av denna typ av måltid rekommenderar producenterna att man lagar två eller flera rätter, t.ex. bovete med kött eller köttpasta i matlagningsprogrammet Pilaf.

Intressant nog är det möjligt att välja matsmältningsgrad i programmet för kassler. Detta möjliggör olika sätt att tillaga ris för sushi eller som tillbehör, t.ex.

Värmefunktionen kan också användas för att värma varm mat upp till 80 °C.

Det är inte möjligt att koka yoghurt i multikokaren, men det är möjligt att koka kompott eller koka ryazhenka i uppvärmningsprogrammet eller att tillreda gräddfil i simmeringsprogrammet *.

Bland specialprogrammen bör vi nämna Risottoprogrammet, som är utformat för att laga denna trendiga risbaserade maträtt. Intressant att det också finns ett separat matlagningsprogram för potatis.

Tydligen har tillverkarna försökt att ta hänsyn till ryssarnas kulinariska smak så mycket som möjligt, som för det mesta föredrar denna produkt.

* Möjligheten att göra smält mjölk, ryazhenka och yoghurt i multikokaren är under utveckling; recepten kan komma att ändras. – Obs!. tillverkare .

Fördelar:

Intressant design.

Möjlighet att välja grad av tillagning.

Särskilda program för risotto och potatis.

Beröringskontroll.

Stor display med detaljerade anvisningar.

Tung, robust kastrull med lätt synliga nivåer.

Bärhandtaget gör att du kan ta den med dig när du går ut.

Alternativ för återuppvärmning av kall mat. Uppvärmningsfunktion med en separat knapp.

Nackdelar:

Inget skydd mot att slå på programmen om kastrullen saknas*.

Inget fördröjt startläge utom för pocherings- och stekprogrammen ; inget fördröjt startläge för yoghurt eller gryta.

Inget lås för att slå på/av med nyckel.

Det är inte möjligt att ändra temperaturen.

ångmaskinen är mycket låg: ingen möjlighet att ånga på två nivåer.

*Nyligen levererade multikokare, som väntas i höst, har detta skydd. – Tillvägagångssätt. tillverkare.

Svampkaka

Ärtsoppa

Risotto med parmesan

Fläskgryta med grönsaker och skålar