Det ekonomiska alternativet till frystorkning och konservering av grönsaker, frukt, svamp och örter. Hur Zigmund & Shtain ZFD-400 torkar mat? Testa det och ta reda på det.
Funktioner
Funktioner: kan användas för torkning av grönsaker, frukt, bär, svamp, örter, kött, fisk och andra produkter genom naturlig uttorkning.
Kan användas för marmelad, marshmallow, zephyr osv. efterrätter.
Utgående effekt: -500 W.
Konstruktion: plastbelagd baskropp, 5 avtagbara brickor, plastgaller med fina hål för marshmallow- och marmeladberedning, genomskinligt lock, 2×0,75 mm2 sladd, längd – 1 m 20 cm.
Kontroll: temperaturregulator – på basen, strömbrytare med indikering.
Modes: 35 till 70 °C, i steg om 5 grader.
Brickor: diameter 30cm, innerhöjd 2.5cm 5cm, 2 monteringsnivåer.
Särskilda egenskaper: Värmeelement arbetar i cykler 30 sek/30 sek , automatisk avstängning vid överhettning, maximal drifttid utan avbrott – 20 timmar.
Minst 3 brickor rekommenderas, även om några är tomma.
Mått: 395x315x315 mm.
Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.
Land – tillverkare: Kina.
Pris: 3599 krona.
Utseende
Zigmund & Shtain ZFD-400 elektrisk torktumlare.
En liknande modell i beige ZFD-401 finns i sortimentet.
Torktumlaren har 5 brickor, var och en med en diameter på 30 cm, vilket ger samma kapacitet som de smalare modellerna som har fler brickor.
Jag vill också påpeka den extra längden på strömkabeln, så att torktumlaren inte kan placeras för nära strömförsörjningen.
Det genomskinliga locket har 4×5 ånghål som gör att den fuktiga luften kan flyga ut snabbt och jämnt.
Kontrollen
Zigmund & Shtain ZFD-400 torktumlare har en kontrollpanel på kroppen, vilket är traditionellt för denna apparat. Temperaturregulatorn har en strömbrytare med display.
Etiketterna på temperaturregulatorn är stora, tydliga och väl synliga.
Torktumlaren börjar köras så fort du ansluter sladden och trycker på strömbrytaren.
Om du vrider temperaturregulatorn helt till vänster kommer fläkten fortfarande att fungera, men värmeelementet kommer inte att slå på, så kom ihåg att ställa in rätt temperaturläge.
Ergonomi
De 5 runda brickorna kan placeras i valfri ordning.
Du kan också justera höjden på brickorna till 2,5 eller 5 cm, beroende på vilken mat du torkar.
Brickorna är lätta att montera och har ett stabilt stöd.
Du behöver inte fylla alla, men tillverkaren rekommenderar att du fyller minst tre av dem, även om de är tomma.
5 brickor med en diameter på 30 cm gör det möjligt att torka stora mängder mat i en enda cykel.
Det är inte möjligt att ange den exakta fyllningsmängden; allt beror på typen av råmaterial och skärningsmönster. Räkna kapaciteten i körsbärstomater:
I en bricka finns 300 g körsbärshalvor; den totala massan på alla brickor kan därför uppgå till 1 kg 500 g.
Du kan naturligtvis placera halvorna tätare så att fler bitar får plats, men för bättre torkresultat måste luften kunna cirkulera fritt mellan bitarna.
Om du tar vanliga tomater större och tyngre kan den rymma mer än 2 kg. Torktiden ökar och kan vara upp till 20 timmar.
Instruktioner
Det är trevligt att den levereras med en färgglad broschyr som förutom bruksanvisningen innehåller ett litet recepthäfte.
Bruksanvisningen är detaljerad och väl utformad, vilket gör den trevlig att hålla i handen och lätt att läsa.
All nödvändig information är detaljerad och tydligt utformad.
Varje sida har illustrationer.
Det finns en rekommendation för tid och temperatur för varje typ av livsmedel.
Det står att man kan blanchera vissa livsmedel innan de torkas för att minska torktiden och förbättra kvaliteten.
Jag önskar bara att du i stället för att ange ”vissa livsmedel” kunde ange vilka livsmedel du vill torka.
En liten anmärkning – torktiderna i den allmänna tabellen och i recepten stämmer inte överens. Särskilt för tomater tar det 10-24 timmar för bordet att torka och 8-10 timmar för receptet.
Funktionalitet
Zigmund & Shtain ZFD-400 torkade körsbärstomater, äpplen och persilja.
Det medföljande rutnätet för att göra marmelad och marshmallow är en bra funktion.
Det är synd att det bara finns en: du kan inte laga denna delikatess i två eller tre brickor samtidigt, och erfarenhetsmässigt äter den upp hemlagad marmelad mycket snabbare än den kokar.
Detta är en konvektionstork.
Principen är följande: Ett värmeelement värmer upp luften och en fläkt förflyttar den över hela ytan. Den varma luften stiger upp och fukten läcker ut genom hålen i locket.
- Fläkten körs kontinuerligt och värmeelementet cykliskt, vilket sparar energi.
Torkningen sker långsamt och energieffektiviteten är därför en viktig detalj.
- Även om tillverkaren erbjuder ett alternativ för att välja temperatur, vrider jag helt enkelt ratten till max för att torkningen ska gå så snabbt som möjligt.
Enligt vad jag kan utläsa av användarrecensioner är det många som gör det
.
Det tog 7 timmar för körsbärstomaterna att torka till min smak.
Jag skär äpplena i tunna skivor. Tog totalt 6 timmar att torka.
Grönsakerna torkade snabbast, det tog 3 timmar att torka. Du kunde ha tagit bort dem tidigare.
Detta är mycket snabbt för en elektrisk torktumlare!
I manualen står det att torktumlaren kan köras i 20 timmar utan avbrott, och först trodde jag att det kanske inte skulle räcka, men efter testerna kom jag fram till att det är osannolikt att jag skulle behöva torka dem färdigt, en hel cykel skulle räcka för vanliga uppgifter.
Kvaliteten på torkningsprocessen
Torkningsprocessen är jämn, men brickorna måste bytas ut med jämna mellanrum under processen.
På de breda brickorna, både mot mitten och mot kanterna, torkas alla bitar jämnt.
Bullernivå
Alla torktumlare är bullriga, och Zigmund & Shtain ZFD-400 är inget undantag.
Men ljudet är knappt hörbart, så det borde inte störa dig alltför mycket.
Vård
Plastbehållare kan tvättas för hand med ett kommersiellt diskmedel. Botten kan inte tvättas, men toppen bör torkas av, särskilt om du använder kryddor och salt när du torkar.
I manualen för ugn och diskmaskin står det också att det inte är rekommenderat att diska pannan i diskmaskinen. Endast ”manuell” skötsel.
Testresultat
Zigmund & Shtain ZFD-400 utförde alla tester perfekt.
Den torkar snabbt och effektivt.
De fem brickorna med stor diameter rymmer en tillräckligt stor mängd mat för att torka.
Snabb och noggrann torkning, extra tillbehör för att göra desserter, enkel användning, receptbok ingår.
I vissa fall räcker det inte med en enda cykeltid för att torka maten ordentligt.
Vi testar, du köper det bästa
Köp Zigmund & Shtain ZFD-400
Hej! Jag har sett på Testtork Zigmund & Shtain ZFD-400 men jag undrar om det är en pålitlig och effektiv testtork? Har någon här erfarenhet av denna modell? Skulle uppskatta om någon kan dela med sig av sina åsikter eller rekommendationer! Tack på förhand!