Vi behöver:
Vi behöver:
800 g torskfiléer,
3 hårda ägg,
150 g smör.
För marinaden:
2 koppar vatten,
4 vitlöksklyftor,
Några enbär,
2 små lökar,
1 morot,
1 ch. En sked färdig marinadkryddor eller 40 ml vinäger,
3 ch. Skedar salt,
peppar,
Dill,
laurblad.
Tillagningsmetod:
Tillagningsmetod:
För marinaden häll vatten i en eldfast skål av emalj eller glas, tillsätt vitlök, lök, morot som skurits i cirklar, tillsätt kryddor eller vinäger, salt, peppar, lagerblad, bär och koka i 10 minuter. Doppa fisken i marinaden och låt den koka i ytterligare 10 minuter. Smält smöret i mikrovågsugnen och blanda det med de hackade äggen. Servera fisken på ett fat, strö över dill och lägg ägg- och smörblandningen ovanpå.
Ser detta ut som en läcker kombination? Hur skulle du beskriva smaken av torsk med ägg och smör?
Kan man ersätta smöret i torsk med ägg och smör med något annat eller går det att helt utesluta det?
Jag undrar om det är lätt att tillaga torsk med ägg och smör? Har du några tips eller receptförslag för att göra detta mål läcker och smakfullt?
Kan någon berätta hur man bäst tillagar torsk med ägg och smör? Jag är sugen på att prova det receptet men är osäker på hur man ska göra. Tack på förhand!