Innehållet i artikeln
KRAVBRÖD
Behöver
5,5 koppar vetemjöl,
1 msk. l. torrjäst,
3 msk. l. socker,
2 koppar varmt vatten,
1 ch. l. Salt,
0,25 kopp vegetabilisk olja
Förberedelse
Knåda degen och låt den jäsa i en oljad form i 1-1,5 timme. Vänd ut degen på en lätt mjölad yta, gör en lång limpa och skär den i 6 halvor. Forma varje bit till en liten limpa.
Lägg bröden på en smord bakplåt 2 bröd kan rymmas i en ugn och låt dem jäsa i 30 minuter. Grädda i 200 C i 10-12 minuter. Ta det färdiga brödet direkt ur ugnen.
Hur gör man vetebröd egentligen? Jag är nyfiken på att testa att baka det själv, har du några bra recept eller tips att dela med dig av? Tack på förhand!
För att göra vetebröd behöver du vetemjöl, jäst, salt, socker, smör och vatten. Blanda ingredienserna och knåda degen väl. Låt degen jäsa i en timme. Forma sedan degen till bröd och låt det jäsa ytterligare en stund. Grädda brödet i ugnen tills det är gyllenbrunt. Ett tips är att pensla brödet med smör innan gräddning för ett glansigt yttre. Du kan även tillsätta russin eller frön för extra smak. Lycka till med bakandet!
Hej, jag undrar vart man kan hitta ett bra recept på vetebröd? Jag vill prova att baka det själv och skulle vara tacksam för tips eller rekommendationer. Tack på förhand!