Cabin walk – utformning av köket

Köket är den mysigaste platsen i lägenheten. Det finns en anledning till att många kallar det för hemmets hjärta. Köket är däremot nästan varje kvinnas kors att bära. Hur du bygger ditt kök? Låt oss försöka minska antalet kilometer som vi ”slingrar” runt i köket. Det första du måste bestämma är vilka apparater och möbler som ska finnas i köket. Denna lista omfattar i mitt fall: en diskbänk, en spis, ett mat- och skärbord och en tvättmaskin. Mitt kylskåp passar perfekt i nischen i korridoren, en meter från köket….

Avlägsna de blinda fläckarna

I ”Little Tricks for the Resourceful Mistress” av N. Vlasov har förläggaren lagt ut sin bok ”The Most Comfortable Place in the Kitchen”. p. Det finns ett avsnitt i Konoplya som verkligen har hjälpt mig när jag designade mitt kök. Hon föreslår att man experimenterar med ett ”internt omlokaliseringsschema”. Rita en köksritning i största möjliga skala på ett papper och placera de möbler som för närvarande står där. Om du har en ny, ren lägenhet kan du rita möblerna så som du vill att de ska vara. Tillverkad av?

Föreställ dig nu en typisk dag. Morgon, vakna upp, frukost… Och börja dra linjer från kylskåpet till bordet säg 3 gånger, om du har en familj med mer än två personer , hämta nu koppar och bestick från skåpet och ta dem igen till bordet 1 slag , ta sedan grytan, pannan, skålen understryk den rätta och på skärbordet.

Sedan går vi från skärbordet till kokplattan, från kokplattan till bordet. Måste nog ta fram skåpet med kaffe, socker och kex ett par gånger till. Och sedan finns det disk som ska diskas och bordet som ska dukas av… Algoritmen är tydlig? Fortsätt sedan att dra alla våra övergångar under kvällen, inklusive andra frukost, lunch, mellanmål, middag, middag och kefir före sänggåendet.

Jag var imponerad av den bild jag fick. Jag har tyckt synd om mig själv och bestämt mig för att döda de ”döda zoner” som står i vägen för mig. ”Döda utrymmen” är utrymmen som inte kan användas. Listan över köksapparater som kan öppnas, hängas upp eller fällas ut omfattar många fler: kylskåp, spis, diskar och området runt matbordet med utdragbara stolar. Dörren till köket och vägen från dörren till bordet, spisen och fönstret.

Låt oss nu försöka ta bort dessa otäcka döda fläckar så mycket som möjligt. Tyvärr kan du inte klara av en plats under fönster och alla typer av dörrar, om du inte köper bord utan dörrar, men det är inte särskilt estetiskt och inte särskilt hygieniskt, eftersom det är omöjligt att bli av med damm i lägenheten. Men du kan bokstavligen ta bort dörren till köket. Varför inte göra en valvgång – även om det inte passar alla, är det upp till dig. Jag följde den faktiskt och är mycket nöjd. Du kan spara utrymme runt matbordet genom att ersätta stolarna med pallar, som kan stuvas undan under bordet när de inte används.

Spela tärning

Låt oss nu försöka minska antalet kilometer som vi ”blåser” i köket. Först måste vi bestämma vilken utrustning och vilka möbler som ska finnas i köket. I mitt fall omfattar listan en diskbänk, en spis, ett mat- och skärbord och en tvättmaskin. Mitt kylskåp passar fint in i nischen i korridoren, en meter från köket.

I vårt land är det mycket konstigt och obegripligt, jag förstår fortfarande inte varför i vissa av våra hus lyftschaktet sticker ut i hallen… Du har förmodligen många hörn och vrår i din lägenhet som har ett oklart syfte. Kanske en av dessa passar till ett kylskåp eller en tvättmaskin.

Men tillbaka till vår lista. Allt du tycker är värt att stå i köket ritar vi på papper i samma skala som planen. Sedan gör vi upp en plan och börjar flytta och byta plats för att få det bästa läget. Det är en nackdel att placera kylskåpet bredvid spisen.

Den kan få fettstänk och stänk från köket som är svåra att tvätta bort senare. För det andra är de flesta av oss högerhänta och det är lättare att göra allt med höger hand, inklusive att sätta grytan på spisen från höger.

De flesta lägenheter har kök, badrum och toalett på samma yttervägg så att det är lättare att lägga kommunikationsledningar. Men det som är bekvämt för byggare är inte alltid bekvämt för hemmafruar.

I en ny lägenhet kan det vara ett problem att flytta diskbänken eller kokplattan, men om du inte har ett nytt hus får du räkna med en chockerande ökning av kostnaden.

Till exempel ett fullständigt byte av avloppet eller vattenintaget. Kanske skulle det vara trevligt att beundra utsikten från fönstret medan man diskar, men alla är inte redo att förändra köket på ett så radikalt sätt, både ekonomiskt och psykologiskt. Vi kanske är vana vid att se diskbänken i ett hörn av köket, vanligtvis på vänster sida.

Och det är upp till dig att bestämma vilken diskbänk du ska titta på. Det finns numera ett stort utbud av diskbänkar, från rostfritt stål till granit eller till och med marmor. Det borde inte vara några problem med valet av form: rund, rektangulär, med eller utan vinge, med olika antal skålar… Du kan också välja en diskbänk som matchar eller kontrasterar till bänkskivan.

Vi fokuserar alltmer på inomhusmaskiner, eftersom de inte bara ser bra ut i köket utan också löser problemet med luckor mellan till exempel bordet och spisen. Valet mellan en inbyggd kokplatta och ugn eller en fristående kokplatta beror naturligtvis också på priset.

I genomsnitt kostar en kokplatta av ett välrenommerat märke ungefär lika mycket som en fristående ugn, och om du lägger till en integrerad ugn till mixern… Det finns flera sätt att ta sig ur situationen när du vill ha men prick, till exempel att inte jaga ett stort namn eller köpa en smart mikrovågsugn i stället för ugnen.

Och vi får inte glömma det moderna kökets egenskap av en spisfläkt. De finns i alla former och typer, så att alla kan hitta ett lämpligt alternativ för sin smak och budget. Läs en separat artikel i vår tidning om problemen med att installera dessa apparater.

Bestäm dig för vilken du vill ha

Innan vi förberedde den här artikeln bestämde vi oss för att inte beställa en diskbänk, inbyggda apparater och en spisfläkt från utställningslokaler, men när vi ritade upp en skiss tog vi hänsyn till att i

vårt framtida kök kommer att ha en cirkulär diskbänk, spis, ugn och fläktkåpa. Förutom möblerna ingick endast torktillbehör i priset för beställningen.

Vi har utelämnat alternativen för både 20m och 4m kök. Så vi bestämde oss för en tre meter lång vägg med den inbyggda köksdelen. Materialet vi valde var MDF eller laminat, och stilen var modern. I utställningslokalerna valde vi inte den billigaste uppsättningen eller den enklaste när det gäller finish och konfiguration.

Varje fabrik har sina egna standardelement. Detta har att göra med tillverkningskapacitet och kostnader. För att inte göra våra kök dyrare valde vi standardelement i alla utställningsrum.

Om vi inte kan göra ett 60 centimeter brett bord med tre lådor, utan bara två stora eller fyra små, eller om bordet med lådor bara kan vara 45 centimeter brett, måste vi ändra köksdesignen lite. Detta har tydligen att göra med produktionsmöjligheter och produktionskostnader.

I princip är alla villiga att göra ”icke-standard” för extra pengar, som är 15-50 % av kostnaden för grundelementet.

Vi försökte hitta en funktionell och vacker kombination av bord och skåp. Borden med lådor och korgar, snarare än med dörrar, gör vårt urval funktionellt.

De är inte bara praktiska för att förvara bestick, utan rymmer även grytor och andra relativt stora köksredskap. Den stora bottenlådan går helt ut, så att du omedelbart kan hitta den kastrull du behöver när du tittar på den ovanifrån. Du måste böja dig över, flytta eller sträcka dig efter varje föremål på hyllorna i köksbordet med dörrar, och glöm inte bort bristen på ljus i köket.

För de föremål som inte ryms i korgarna bestämde vi oss för en 60 centimeter bred och hög enhet. Skönheten skapas av en enda bänkskiva, förekomsten av glas och skåp i olika höjder.

Varje köksutrustning har en uppsättning nödvändiga artiklar. Högst upp på listan står bordsbenen. Vissa fabriker har dem i olika höjder på 10 eller 15 centimeter.

Den totala höjden på bänkskivan med 10 centimeter långa ben är 85 centimeter, med 15 centimeter långa ben 90 centimeter. Vid en första anblick kan det verka som en liten skillnad. Men vi lagar mat och diskar stående, och höjden på bordet måste anpassas till vår längd. Om du är lång kan du välja en så hög bordshöjd som möjligt, eftersom det är bekvämare och mindre ansträngande för rygg och armar.

Handtagen på de flesta uppsättningar har ingen estetisk betydelse och döljs därför bakom sockeln. En sockel är en platta av rammaterial för kök, oftast spånskiva, som skyddas från undersidan med plast för att förhindra att den blir våt vid rengöring.

När du utformar varje uppsättning väljer du vilken typ av knoppar du vill ha till ditt bord och dina skåp. Ibland kan du välja mellan 4 eller 5 typer av fria handtag. Och om du inte gillar de kostnadsfria alternativen kan du alltid beställa handtag mot en liten avgift när du gör din beställning. På samma sätt som för handtagen kan du också välja mellan fria glasalternativ eller glas mot en extra kostnad.

Ett annat måste, men inte gratis, är plåten för bänkskivan och dess stoppluckor. Sockeln kan koordineras med bänkskivan, men slutstyckena finns bara i några få färger.

Som tillval finns en sockellist, belysning under skåpet, visir och en sockellist. Vi bestämde oss för att inte spara några pengar på skönhet och lade till ett 30 centimeter djupt överliggande skydd mellan avloppet och pelaren i skissen.

Vår lista omfattar företag med mer än tre utställningslokaler i Stockholm. Bland annat finns kök som tillverkas i Sverige, Italien och Tjeckien. Därför är priserna i vissa salonger i krona, medan de i andra salonger är i standardenheter.

Vår uppsättning

När vi skissade på köksdelen utgick vi från följande grundförutsättningar:

• Köksdelen måste stå längs en vägg, dvs. e. Väggen får inte vara för hög, utan måste vara rak;

• Väggens längd är 3,05 meter väggar har ofta utsprång och ojämnheter, så det är lämpligt att lämna 3-5 centimeter för säkerhets skull ;

• När det gäller vitvaror valde vi följande: en rund diskbänk i rostfritt stål, en kaminfläkt och en inbyggd kokplatta med ugn. Vi köper alla apparater separat från köksutrustningen;

• Vi köper inte belysningsarmaturer, takräcken eller andra dekorativa föremål;

• Vi har kakel på väggen, så vi behöver ingen väggpanel.

För symmetriens skull bestämde vi oss för att välja det maximala antalet element och en bredd på 60 centimeter. Resultaten är följande.

I det vänstra hörnet finns ett handfat.

Sedan, från vänster till höger, bordet med lådor, bordet för inbyggda apparater, återigen bordet med lådor och, längst ut i hörnet, pelaren med dörrar.

De bord och lådor som vi valde är olika. Vi behöver trots allt någonstans att förvara bestick och andra småsaker. Därför har ett bord två lådor och det andra tre.

Bland väggskåpen valde vi en 60 centimeter bred diskmaskin med en dörr med maximal höjd och två 40 centimeter breda underskåp med glasrutor. Skåpen har olika höjd på grund av konstruktionen. Mellan avloppet och stöddelen sätter vi en träsockel med samma bredd som avloppet.

Täck köksbenen med en sockel i ramfärg eller metallisk färg, beroende på modell.

Handtagen är huvudsakligen placerade horisontellt.

Öppna dörrarna från mitten av enheterna, dvs. e. diskbänk, torktumlare och vänster skåp med glas, från höger till vänster vänster öppning , pelare och höger skåpdörrar från vänster till höger höger öppning .