Vi känner alla till begreppet induktion från grundskolan, men inte alla vet att tack vare fysikern Faraday, som uppfann induktion på 1800-talet, kan vi ta en ny titt på matlagning. Induktionshällar fungerar så att endast kokkärlet och maten som tillagas i det blir varm, medan hällen endast värms upp lite av själva kokkärlet.
Möjligheter: MIH1 4S, tillverkad i Spanien, har fyra oberoende brännare med 12 effektnivåer. Hällen känner av kastruller på ytan och börjar först då arbeta. Den är också utrustad med ett stoppur. Alla dessa funktioner gör matlagningen enklare och sparar energi.
En innovation som erbjuder så många möjligheter och är exceptionellt säker. Du kan luta dig tillbaka på spisen och visa barnen hur din favoritmat tillagas. Inget barn kan komma i vägen: alla Mabe-apparater är utrustade med en säkerhetslåsfunktion. Induktionshällar är lätta att rengöra och skonsamma att använda, till skillnad från konventionella keramiska hällar: ingenting fastnar på ytan.
FUNKTIONER: Det är sant att dina favoritköksredskap i glas, aluminium och koppar måste ge upp för dina mer konservativa grannar. Induktionshällar kan endast ta emot produkter som är tillverkade av magnetiska metaller – gjutjärn, stål. En magnet följer vanligtvis med ytan för att testa de magnetiska egenskaperna hos kokkärlet.
Men den kanske mest trevliga och oväntade överraskningen är att MIH1 4S är prisvärd för medelinkomsttagare!
SPECNAZ: För dem som inte vill avstå från konventionella köksredskap erbjuder Mabe en förnuftig kompromiss. MIH1 200 TR är en blandning av konventionell glaskeramik och avancerad induktion. Två brännare har de funktioner som beskrivs ovan, medan de andra ”steker” på gammaldags vis.
VIP ORDER: Om du vill förvandla ditt kök till ett mästerverk rekommenderar Mabe-specialisterna att du inte bara köper en kokplatta, utan även en inbyggd oberoende uppsättning. Hällen kan kombineras med en ugn med många olika användbara funktioner.
MOV6 800ATCX, som är ny i år, har till exempel en bok med 15 recept, kan välja och styra temperaturen och har ett brett utbud av tillagningslägen, till exempel snabb uppvärmning. Den har trippelglas, dörrar och teleskopiska styrskenor.
Vad menas med ”Häll kallt, skål varmt” när det kommer till Mabe matlagningsplattor? Är det en funktion som reglerar temperaturen på hällen eller något annat? Kan någon förklara mer om detta? Tack på förhand!