Även om du har den enklaste mikrovågsugnen – ingen grill, ingen konvektion, ingen ånga, inga andra krusiduller – kan du göra den mer funktionell och använda den bokstavligen och bildligt talat med full kraft. För att göra detta måste du köpa ett billigt tillbehör eller ta professionell rådgivning. Vilka av dessa är riktigt bra och vilka är inte bra – låt oss försöka ta reda på det!
Se upp: steril
Först och främst en negativ upplevelse. Efter att ha skickat sin fru och sin nyfödda son på en morgonpromenad fortsatte min granne att sova gott och glömde helt bort nappflaskorna, som steriliserades på spisen i en vanlig kastrull med vatten.
Vi grannar kände snart en äcklig lukt av brinnande plast och kunde inte omedelbart fastställa källan. När korridoren på golvet började fyllas med vit rök ”klarnade” situationen. Brandkåren fick tag i den sömniga pappan som hostade och kom med den kloka idén att ”vi måste skaffa en steriliseringsapparat”.
Mikrovågssterilisatorer är plastbehållare med vatten i botten och perforerade formar eller galler på toppen för att sterilisera föremål som flaskor, nappar, bröstpumpar, tuggummi och bitringar.
Behållaren stängs tätt med locket, mikrovågsugnen är påslagen på full effekt, vattnet i botten av behållaren kokar efter en stund och steriliserar allt i behållaren.
Nyckeln är att välja den optimala tiden, men detta beror på mikrovågsmodellens maximala effekt. Timer
Detta minskar de obehagliga konsekvenserna som kan uppstå vid sterilisering på kokplattan: processen avslutas i tid, även om du inte håller koll på den.
Du hittar steriliseringstiden i bruksanvisningen för din sterilisator, som är mellan 2 och 10 minuter. Mikrovågssterilisatorerna har olika kapacitet 3, 4, 5, 6 flaskor och ibland ingår flaskor i setet Philips Avent, Dr. Brown’s, Amber & Co. Brown’s .
Hygieniska tänger för att ta bort flaskorna efter sterilisering ingår inte ofta, och detta är ett praktiskt tillbehör Chicco, Dr. Browns. . Det finns några ganska enkla och billiga modeller på marknaden Nuby, Tigex som också är bra för en familj med en baby.
Fördelar: Håller sig steril i 3 till 24 timmar beroende på modell om du inte öppnar locket. Kompakt, behändigt, perfekt för resor, säkert.
Nackdelar: Många modeller är endast kompatibla med flaskor och bröstpumpar från samma tillverkare. Det finns alltid en risk för ångbrännskador, så var försiktig!
Visste du att..
Mikrovågsugnen hjälper till att sterilisera diskmaskinsvampar. Miljontals patogener lever bekvämt i vår fuktiga, livsmedelsburna miljö och det räcker inte ens att byta svamp ofta för att hålla oss säkra.
Biologer har kommit på en genialt enkel metod: efter att du har diskat varje gång sköljer du svampen och lägger den i en minut i mikrovågsugnen på full effekt. Proteindenaturering sker när det utsätts för mikrovågsstrålning, och alla skadliga svampar blir oskadliga.
Steamer utan ångkokare
Inte alla mikrovågsugnar har ett ångkokningsläge – endast de mycket avancerade modellerna.
Ånga används oftast inte ensam, som i en ångkokare, utan i kombination med andra lägen – konvektion och mikrovågsugn, uppvärmning och avfrostning – för att undvika att maten torkar ut.
Men även utan en ånggenerator och ett speciellt ångläge kan ugnen klara av en ångkokare om du köper en mikrovågsångare: en plast- eller glasbehållare, som är utformad nästan identiskt med sterilisatorn, den enda skillnaden är att den inte innehåller en flaskhylla.
Vatten på botten, galler på toppen, lock på toppen. Ångkokare finns i två eller tre versioner, med extrautrustning som tillval.
Om du tänker använda ångkokaren i mikrovågsugnsläge får den endast vara av glas eller plast, om den används i konvektionsläge utan mikrovågsugn är metalldelar acceptabla.
Vissa tillverkare tillverkar dem specifikt för sina modeller, men om man känner till måtten kan en ångkokare från en tillverkare lätt anpassas till en mikrovågsugn från en annan tillverkare.
Bland de speciella ”proprietära” enheterna kan kallas Aqua Cook – en uppsättning tillbehör speciellt för mikrovågsugnar Samsung: satsen innehåller en vattentank och två ångkorgar som kan placeras ovanför varandra.
En enklare apparat, Steam Cook-behållaren, finns från denna tillverkare i CE1160R-S, CE1175ER-S och andra modeller.
Den nedre delen av Steam Cook har en vattenbehållare som absorberar mikrovågorna och vattnet värms upp och kokar. Locket i rostfritt stål skyddar maten från mikrovågorna och förhindrar att ånga kommer ut.
Whirlpool har egna ångkokare för mikrovågsugn som ingår i modellerna JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT 261 WH. VVK, som nyligen introducerade sina mikrovågsugnar på den Svenska marknaden, erbjuder också en modell med ångkokare – MO2382B.
Fördelar: bekvämt och enkelt att använda, kombinerar funktionerna hos två apparater.
Nackdelar: Det är inte tillrådligt att köpa den billigaste och ”okända” ångbåten för 200-300 krona. på närmaste marknad. Kan äventyras av plastkvaliteten, från mekanisk instabilitet till avgivning av skadliga ämnen vid upphettning.
Kaffe och te i mikrovågsugn
Har du någonsin råkat sätta vattenkokaren i kylskåpet av misstag och orsakat stor uppståndelse i hushållet?? Och nu
Du kan sätta din kaffebryggare i mikrovågsugnen, men inte vilken kaffebryggare som helst – den innovativa Mamy geyser espressobryggaren, utformad för mikrovågsugn.
Hur en sådan tandem fungerar? Det heta vattnet passerar genom det malda kaffeskiktet mer än en gång, i en cirkulär cykel som liknar vattnets cykel i naturen.
Kaffemaskinen består av tre delar: den nedre delen är avsedd för vatten, den mellersta delen är ett filter för att det varma vattnet ska passera genom de malda bönorna och den övre delen är avsedd för det färdiga kaffet.
Den övre delen skruvas fast på den nedre delen, i vilken det malda kaffefiltret sätts in. Efter alla monteringssteg ställer du kaffekokaren i mikrovågsugnen. Trycket stiger i den nedre delen, vattnet stiger, passerar över det malda kaffet, bryggs och en fyllig espresso produceras i den övre delen.
Det finns speciella te- och kaffebryggare för mikrovågsugn, men i vårt land är det inte så lätt att hitta dem till salu. Den ser ut som en blandning av en plastkittel och en kaffekanna. De gör kaffe eller te på några sekunder tack vare sin lilla volym och regelbundna form.
Trampa inte på burken
Internet är fullt av tips som detta: ”Jag steriliserar glasburkar för konservering i mikrovågsugnen”.
Jag häller lite vatten på botten av burken, täcker den och ställer den i mikrovågsugnen på full effekt. Vattnet kokar upp och ångan steriliserar burken på 1-2 minuter”.
Vi var oroliga för säkerheten och effektiviteten hos detta sätt att sterilisera burkar och konsulterade ledande tillverkare av mikrovågsugnar. ”I princip finns det inget att vara rädd för, men det steriliserar inte heller i ordets fulla betydelse.
Ångbehandlingen steriliserar burken med destillerat vatten, och om vattnet först finns i själva burken kommer alla föroreningar i burken att finnas kvar på botten och väggar när vattnet avdunstar”, säger ingenjörerna på Hyundai Electronics.
Kort sagt, om instruktionerna för din apparat tillåter sådana åtgärder – du är välkommen, men vet att denna metod är ineffektiv.
Jag undrar om det är säkert att använda mikrovågsugnen på full effekt? Kan det påverka maten eller skapa farliga situationer? Tacksam för svar!
Varför är det nödvändigt att använda full effekt i mikrovågsugnen? Finns det några specifika tillfällen då man bör undvika att använda full effekt? Vad är fördelarna och nackdelarna med att köra mikrovågsugnen på maxeffekt? Tack på förhand för svar!