Ingredienser:
Jäst – 2,5 teskedar
Vetemjöl – 450 g
Salt – 0,5 teskedar
Ägg – 4 st
Socker – 4 matskedar
Vanillin – 1 tesked
Smör – 100 g
Citrusjuice – 50 ml
Sultaniner, kanderade frukter, nötter – full dispenser
Dygnstid 4 timmar
Välj L program för brödbröd – basic med sultanrussin.
När du knådar degen, se till att bollen är fast och inte fastnar på väggarna, tillsätt vid behov mjöl i små portioner och slå in det i degen, annars kommer mjölet att spridas över hela ugnen.
Receptet kan kryddas upp: tillsätt en matsked kardemumma, ingefära, kanel och kryddnejlika, hackade i en mortel; hackade kanderade ingefärablad, hela apelsin- och citronskal.
Vi tillsätter aromtillsats på en gång, häller vätskan efter att ha fyllt mjölet.
