1000g bröd
Ingredienser:
Mjölk – 250 ml
Ägg – 2 st
Dillolja – 150 gr
Vetemjöl – 600 g
Salt – 1,5 tesked
socker – 80 gr
Jäst – 2,5 teskedar du kan använda 1,5 teskedar
Sultaniner, kanderad frukt – full dispenser
Slå på program nr 1. Tid: 3 timmar och 15 minuter.
Detta recept har tillhandahållits av varumärkestjänsten. Den är lite för jäst för min smak, jag skulle använda högst 1,5 till 2 teskedar.
När du knådar degen ska du se till att den är styv och inte fastnar vid sidorna, tillsätt vid behov mjöl i små portioner.
Det är möjligt att variera receptet: ersätt en del av vattnet med apelsinjuice och tinktur, rom, kagor; tillsätt en matsked kryddor: kardemumma, ingefära, kanel, kryddnejlika – mal i en mortel, hackade kanderade ingefärsblad, skalet av en hel apelsin och citron. Tillsätt vätskan först och resten efter mjölet.
Kulicz foto blev bra. Du kan se att den är formad som en svamp; när den är bakad vilar den på locket. Jästnivån i originalreceptet är uppenbarligen för hög.
Hej! Jag undrar om du har provat påskbröd receptet från Kenwood och om det är lätt att följa? Är det något speciellt med det här receptet som gör det perfekt för påsk? Tack på förhand för din hjälp!
Hej! Jag undrar om du kan dela med dig av ditt Påskbröd recept från Kenwood? Jag är nyfiken på att prova det och skulle vilja ha tips och instruktioner från någon som har erfarenhet av det. Tack på förhand!