Bilagor:
Vispa
K-biter Berry press AT644
Vi behöver:
Vit choklad – 125 g,
Smör – 100 g,
Pulveriserat socker – 60gr,
Ägg – 3 st.,
Vaniljsås eller Crème Anglaise 80 topping – 80 g,
Mjöl – 35 gr,
Färska bär – 200 g,
Florsocker – 60 g.
Beredningsmetod:
1. Bryt chokladen i små bitar. Blanda med smöret och smält det i ett vattenbad under ständig omrörning.
2. Slå äggen i skålen på en Kenwood Chef Sense-mixer utan att separera gulan och vitan. Häll den lätt svalnade chokladblandningen i en tunn stråle i en skål med äggblandningen och blanda ordentligt med en K-piskare.
3. Smörj bakformen ordentligt med smör. Häll försiktigt små portioner av choklad- och äggblandningen i tårtformarna.
4. Förvärm ugnen till 180º och kontrollera att efterrätten är genomkokt: den ska vara krispig och svullna. Ta ut kakan ur ugnen så snart den är skorpig.
5. Använd bärupppressningstillbehöret till Kenwood Chef Sense köksmaskin för att göra bärsås.
6. Bred ut på en tallrik och garnera med bärsås och florsocker.
Hej! Kan någon snälla dela med sig av receptet för Chocolate Tortino för Kenwood Chef Sense matberedare? Jag är väldigt intresserad av att prova det och skulle verkligen uppskatta om någon kan hjälpa mig. Tack på förhand!