För degen:
300 g smördeg.
För fyllningen:
125 g smält ost,
400 g tomater, peppar, salt efter smak.
Metod: Gör smördeg enligt ett recept, rulla ut den till tunna ark och lägg den på en platta eller en grillplatta som blötläggs i kallt vatten.
Strö skivor av smält ost och tomatskivor på smördegen, salta och peppra. Grädda pizzan på medelvärme tills den är gyllenbrun. Servera varmt.
Kan man använda andra typer av deg istället för smördeg för att göra pizza med smält ost?