Recept för Multicooker: apelsinkaka med citrusskal

Idag ska vi laga mat

apelsinkaka med citrusskal.

För detta väljer vi programläge

–

”

UGN

”.

Vi behöver:

1. Mjöl – 1.5 m.msk.

2. Ägg – 6.

3. Socker – 1 m.Tbsp. och 3/ 4 m.Tbsp .

4. Mjölk 1.5 % – 1 msk.l.

5. Smör – 3 msk.l.

6. Vanillin 8 gram – 2 förpackningar.

7. Salt – 2 nypor.

8. Orange – 2 st. 300 g.

9. Citrus – 100gr.

Matlagning:

1. Sikta mjölet genom en sil 3 gånger och tillsätt salt och vanillin.

2. Separera äggulorna från äggvitorna.

3. Vispa sedan vitorna i 5 minuter tills blandningen har tjocknat.

4. Tillsätt sockret till de vispade vitvarorna i 3 steg.

5. Vispa äggvitorna med sockret i 5 minuter.

6. Tillsätt sedan äggulorna och vispa i ytterligare 3 minuter.

7. När massan har fått en krämig konsistens, tillsätt mjölet i två steg och rör försiktigt tills klumparna försvinner.

8. Skala och dela apelsinen i skivor.

9. Tillsätt mjölken 1 msk. Sked och smält smör 1 msk. en sked apelsinskivor och skal.

10. Pensla ett tunt lager olja på botten och sidorna av skålen och häll den flytande smeten i den.

11. Välj programmet ”Oven” med knapparna RIGHT, LEFT och ställ in tid, 60 minuter och 3 temperaturnivåer. Tryck på knappen ”START”.