Grundläggande inställningar
Stavmixer
KRAFT: Max. 700 Watt.
MODE: turbo, steglös hastighetsändring.
FUNKTIONER: blanda, blanda, vispa.
KONSTRUKTION: plastkropp, förlängd blenderfot, öppen klockdesign, trippelblad, 190 cm kabel, väggmonteringsfäste.
Komplett uppsättning: mixer, två vispredskap, mixermugg 1 l , bägare för blandning.
DIMENSIONER: Kroppslängd med mixeraxel 425 mm.
TILLVERKARENS LAND: Kina.
GARANTI: 1 år.
ERGONOMI OCH SÄKERHET
Mixern har utformats med hjälp av professionella kockar – och de flesta av dem är som bekant män. Detta är en av de största och tyngsta modellerna i testet, med ett extra långt huvudfäste 25 cm , medan det vanliga ”benet” är cirka 20 cm. Och det är sant att apparaten är perfekt lämpad för arbete med djupa grytor och andra stora kastruller och ser solid och elegant ut – inte utan anledning vann den det prestigefyllda International Design Award 2012.
Handtaget är ergonomiskt och halkfritt, ström- och turboknapparna är stora och breda inte heller för kvinnors fingrar men mycket bekväma och säkra. Du kan inte trycka på dem av en slump, bara genom att röra vid dem: det krävs ganska mycket kontakt. Ändå saknades låssystemet.
Fästsystemet med 1 klick är det mest bekväma i degen. Det finns ett väggfäste för att förvara apparaten vertikalt och där den alltid kommer att vara till hands.
Den långa, nästan två meter långa sladden gör det möjligt att arbeta ganska långt från uttaget den genomsnittliga längden på sladden till en mixer är 120-150 cm . Hastigheten kan justeras med spaken på toppen av mixern och är också lätt att göra med den fria handen under drift.
Apparaten är ganska tyst.
FUNKTIONELLT
Antalet hastigheter anges inte – det viktigaste är att de ändras smidigt och att det finns ett turboläge. Eftersom den stora professionella mixern med brett munstycke endast fungerar med små eller portionsanpassade skålar och skålar se. Det är inte nödvändigt att ange antalet hastigheter, det viktigaste är att den växlar smidigt och har ett turboläge och att saften inte kan spridas jämnt , är 1 L hackskålen mycket praktisk. Men i vårt test testade vi bara de två viktigaste tillbehören: mixern och vispen.
ARBETETS KVALITET
Grönsaker. Än en gång, särskilt för den här modellen, anger vi att vi testar alla enheter i samma skål med samma produkter: en liten soppskål, broccoli, potatis och lite buljong, för att simulera att man gör en purésoppa. Resultatet – vid andra försöket fanns det fortfarande många ostyckade potatisbitar i skålen. Processen såg ut så här: centrifugalkraften tryckte dem mot munstyckets kanter och där fastnade de i ”klockans” springor.
Milkshake med frysta jordgubbar. Vår testmugg, 8,5 cm i diameter, passade inte in i mixerns huvud, så vi var tvungna att använda en soppskål. Maten fastnade i munstycket igen, men nu fastnade jordgubbarna, och eftersom de var frysta fastnade de ordentligt. Vi gav jordgubbarna halvvägs genom upptiningsprocessen speciellt för den här mixern, och sedan upprepade vi testet. Massan är inte homogen.
Protein. Perfekt. Jag skulle vilja säga några vänliga ord om den person som uppfann idén att använda en tvillingvisp i mixern, som i en klassisk mixer. Men vi var tvungna att vispa den i en annan bägare än den vi hade i vårt test – 2 mixers får helt enkelt inte plats där. Därför fungerade inte det ”rena experimentet” i det här fallet, men ändå var den vispade äggviten utmärkt, konsistensen var stark, det fanns ingen separation av skum och vätska. När det gäller vispningskvalitet är den här mixern en av de tre bästa i vårt test.
EN KOMMENTAR FRÅN ”KONSUMENTEN”
Utanför testningen fortsatte vi att använda mixern för att se om det fanns några fel och om möjligt förstå orsaken till felen. Vår slutsats: huvudfästet fungerar bäst i djupa grytor, när det är helt nedsänkt i soppan eller purén. Anordningen är verkligen inte anpassad till små rätter, portionerad matlagning är inte möjlig i en tallrik utan i skålen på den hackare som ingår i uppsättningen. Den här mixern är bättre lämpad för kockar och personer som lagar mat i stor skala, men inte för en mamma med en bebis som behöver 150 g barnmat eller en smoothie åt gången.
Lämplig för tunga rätter, bra visp, utmärkt vispning, tillbehör till tillbehör, breda rattar, turboläge. Tyst drift. Får en man att stå upp mot kokaren, eftersom den ser ut som en Mercedes bland blenders.
Genomsnittlig hackning resulterar i portionsstorlekar. Resultatet av djuphackning är utmärkt.
Hej! Jag undrar om någon har testat ELECTROLUX ESTM 6400 ULTRAMIX PRO-mixern och hur den presterar? Är den lättanvänd och effektiv? Jag letar efter en pålitlig mixer och skulle vilja höra om era erfarenheter med denna modell. Tack på förhand!