Testbageri Kenwood BM450

Den goda nyheten är att modellen är utrustad med en fläkt som cirkulerar varm luft genom ugnen för att garantera jämnt bakade bröd. I allmänhet har bröden från Kenwood blivit mycket harmoniska vackra och välsmakande , vilket också beror på denna lilla enhet.

Nackdel: den bullrar mycket.

Resultat av degen

Det vita brödet bild 1 blev utsökt, krispigt och fluffigt. Brioche på bulle bild 3 – ett sött bröd till teet, som är särskilt gott med sylt eller honung vi valde honung .

Brödet bild 2 blev fantastiskt. Du kan se att den är formad som en svamp, och när den är bakad vilar huvudet på locket. Uppenbarligen överskrider receptet som inte är hämtat från en bok, utan tillhandahålls av varumärkestjänsten jästnormen.

Men ur praktisk synvinkel bakade brödet perfekt, bryntes nästan jämnt det störde själva luftcirkulationen och blockerade utrymmet ovanför och var ganska gott.

Funktionalitet

Program: 15 + 5 individuellt konfigurerbara – basbröd, snabbt vitt bröd, fullkornsbröd, snabbt väggbröd, franskbröd, sött bröd, snabbt vanligt bröd, konditori, glutenfritt bröd, deg, hembakad deg, sylt, pizzadeg, bakning, påskyndad bakning.

– Användaren kan välja mellan olika lägen för olika recept. Vitt bröd kan bakas i det första läget, varaktigheten är från 3 timmar med lite. I händelse av tidsbrist är det möjligt att välja ett förkortat program på 20 minuter. programmet. Rågbrödet och gråbrödet tillagas i ett program med en halvtimmes föruppvärmning av produkterna, vilket tar nästan 4,5 timmar. Det är också möjligt att göra den här typen av bröd snabbt – med kortcykelmetoden tar det 2,5 timmar.

– Ett intressant program för att baka glutenfritt bröd: det är utformat för personer som följer en speciell diet.

– Brownie-läget används för att baka muffins och andra produkter utan jäst. Snabbt jästfritt program – för pepparkakor, tårtor och kakor.

– Degen tillagas i tre olika lägen. Gör hemlagad deg på mer än 5 timmar. De två andra lägena kan användas i 1,5 timmar vardera och skiljer sig endast i intensiteten av knådningen.

– Förutom de fördefinierade programmen kan du också skapa egna program. Det kan finnas upp till fem jästsvampar.

Bröd: 500, 750, 1000 g.

Skopa: tegelformad inre mått, B×HxH: 185×140×145 mm .

– Hinkens och paddelns storlek garanterar att ingredienserna blandas ordentligt. Brödet blir attraktivt och måttligt högt.

– Vi fick den runda hinken för testet från vår återförsäljare ska köpas separat . Du kan själv se hur gott brödet ser ut när det bakas i den.

Specialfunktioner

På insidan av locket finns en dispenser för automatisk påfyllning av ingredienserna. Ett stort plus är bekvämligheten, särskilt om du använder timern. Minus – den är inte lika bekväm att ladda och minidörren förblir öppen efter att den har utlösts.

Operation

– Tangenterna på pekskärmen är vackra men inte alltid praktiska, särskilt när du har mjöl på händerna eller har grythandskar på dig – panelen svarar helt enkelt inte. Det betyder att man måste göra något extra: skölja händerna eller ursäkta att jag är så naturlig slicka fingret och dra av vantarna.

– Processen att kommunicera med ugnen är en av de mest bekväma i degen. Allt är mycket tydligt och enkelt. Utvalda parametrar vikt och skorpa är markerade med pilar. En ikon anger programstadiet.

– Det mest intressanta är att du själv kan ange parametrarna för dina egna program. Det är inte komplicerat, eftersom det finns standardinställningar och gränser anges för varje steg: förvärmning upp till 1 timme , knådning 1 upp till 10 minuter . , paus och knådning 2 upp till 30 min . , jäsning 1 upp till 1 timme , glasyr, jäsning igen upp till 2 timmar , glasyr och en tredje jäsning upp till 2 timmar , gräddning upp till 1,5 timme och uppvärmning som vanligt. Det är möjligt att skapa program för dina egna recept eller intressanta recept från Internet, ändra dem och anpassa dem till dina egna behov. Jag tror att erfarna bagare skulle tycka att detta är ett bra alternativ.

– Fördröjd timer för programstopp i 15 timmar. I bakningsläget kan du välja en cykeltid mellan 10 och 90 minuter. i steg om 10 minuter.

Komfort

– Hinken sitter snyggt i uttaget och fästs genom att vrida den runt är likadant .

– Maskinen är en av de mest bullriga i testet högst 5 poäng .

– Apparaten är utrustad med en bakgrundsbelysning den slås på med en knapp , vilket är mycket viktigt om den står på en dåligt upplyst plats.

– Dörrpanelen har inget fönster som sådant – det finns bara några breda slitsar i den. I kombination med bakgrundsbelysningen kan du se allt tydligt och du behöver inte öppna ugnen i onödan.

Vård

Insidan är minimal, men utsidan måste hålla det svarta glaset, som visar spår av beröring och minsta lilla damm, rent hela tiden.

Strömkabeln finns på baksidan, längd 1 m.

Bruksanvisning

Tillfredsställande, allt förklaras i detalj, programmen förklaras tydligt i tabellerna, instruktionerna för programmering och användning av timern är begripliga. Råd till nybörjare om produktval, möjliga misstag osv. d. Appen levereras med en färgglad kokbok med många recept som användaren kan anpassa