Kenwood BM450 brödmaskin test

Det bästa med den här modellen är att den har en fläkt som cirkulerar varm luft genom ugnen för att garantera jämnt knapriga bröd. I allmänhet är bröden från Kenwood mycket harmoniska vackra och välsmakande , och krediten går till denna lilla enhet.

Nackdel: Ökad ljudnivå.

Testresultat

Det vita brödet bild 1 är utsökt, luftigt och krispigt. Brioche på en muffin bild 3 – sött bröd till teet, som är särskilt gott med sylt eller honung vi valde honung .

Brödet bild 2 ser ut som en jätte. Du kan se att den är formad som en svamp; när den bakas fastnar svamphuvudet på locket. Uppenbarligen överskrider receptet som inte är hämtat från boken, utan tillhandahålls av varumärkestjänsten jästkvoten.

Men om man utvärderar brödet ur en praktisk synvinkel, bakade det perfekt, bryntes nästan jämnt det störde själva luftcirkulationen och blockerade utrymmet ovanför och är mycket välsmakande.

Funktionalitet

Program: 15 + 5 individuellt konfigurerbara program – grundprogram, snabbt vitt bröd, fullkornsbröd, snabbt vitt mjölbröd, franskbröd, sött bröd, snabbt vanligt bröd, konditori, glutenfritt bröd, deg, hembakad deg, sylt, pizzadeg, bakning, påskyndad bakning.

– Du kan välja mellan en lång rad olika recept. Vitt bröd kan gräddas i det första läget; gräddningstiden börjar från 3 timmar. Funktionen ”Förkorta med 20 min” kan väljas om tiden inte räcker till. programmet. Rågbrödet och gråbrödet tillagas i programmet med en halv timmes förvärmning, vilket tar nästan 4,5 timmar. Det är också möjligt att göra detta bröd snabbt – en kortare cykel på 2,5 timmar.

– Ett intressant program är programmet för glutenfritt bröd, som är utformat för personer som följer en speciell diet.

– Läget ”Browning” används för att baka muffins och andra produkter utan jäst. Snabbprogram för jästfri deg – för pepparkakor och smördeg.

– Det finns tre tillagningslägen för degen. Hemlagad i mer än 5 timmar. De andra två lägena varar i 1,5 timmar vardera och skiljer sig endast i intensiteten av knådningen.

– Du kan också skapa egna färdiga program. Det kan finnas upp till fem av dem.

Bröd: 500, 750, 1000 g.

Skopa: tegelformad inre mått, B×HxH: 185×140×145 mm .

– Hinkens och paddelns dimensioner säkerställer att ingredienserna blandas ordentligt. Brödet är ett attraktivt, måttligt högt bröd.

– Vi fick den runda hinken för testning från våra utländska representanter ska köpas separat . Du kan själv se hur god den bakade kuliczen ser ut.

Funktioner

Dispenser på insidan av locket för automatisk laddning. Dess bekvämlighet är ett plus, särskilt om du använder en timer. Minus – inte lika bekväm lastning, och när den väl har utlösts förblir dess minidörr öppen.

Kontrollen

– Touch-knapparna är trevliga, men inte alltid praktiska, särskilt inte om du har mjöl eller handskar på händerna: panelen svarar helt enkelt inte. Det innebär att du måste göra extra rörelser: skölj händerna eller ursäkta naturalismen slicka fingret genom att dra ner vantarna.

– Ugnen är en av de mest bekväma ugnarna att laga mat i. Allt är tydligt och enkelt. Alternativen vikt och skorpa är markerade med pilar. Milstolpen visas med en ikon.

– Det mest intressanta är möjligheten att själv ange parametrarna för dina egna program. Det är ganska enkelt, eftersom det finns standardinställningar och gränserna för varje steg anges: förvärmning upp till 1 timme , knådning 1 upp till 10 minuter . , pausa och knåda 2 upp till 30 min . , jäsning 1 upp till 1 timme , glasyr, jäsning igen upp till 2 timmar , glasyr och en tredje jäsning upp till 2 timmar , gräddning upp till 1,5 timmar och uppvärmning som vanligt. Du kan skriva egna program för dina egna recept eller för intressanta recept från Internet, ändra dem och anpassa dem till din egen smak. Jag tror att erfarna brödbagare kommer att uppskatta det här alternativet.

– Programfördröjningstimern varar i 15 timmar. I bakningsläget kan du välja en cykeltid mellan 10 och 90 minuter. I 10-minuters steg.

Komfort

– Skopan sitter stadigt i uttaget och kan låsas genom att vridas samma sak gäller för den runda skopan .

– Maskinen är en av de mest bullriga i degen högst 5 poäng .

– Apparaten är utrustad med ett optiskt ljus som kan aktiveras med en knapp , vilket är användbart om du placerar den på en dåligt upplyst plats.

– Dörrpanelen har inget fönster som sådant – det finns bara några små slitsar. I kombination med bakgrundsbelysningen kan du se allt tydligt och behöver inte öppna ugnen i onödan.

Vård

Insidan är minimal, men utsidan måste hållas ren och det svarta glaset, som visar alla spår och minsta dammkorn, är ständigt rent.

Strömkabel på baksidan, längd 1 m.

Instruktioner

Tillfredsställande, allt förklaras i detalj, programmen förklaras tydligt i tabellerna, instruktionerna för programmering och användning av timern är tydliga. Råd till nybörjare om val av produkter, eventuella fallgropar osv. d. En färgglad kokbok med massor av recept anpassade för apparaten medföljer.

Estetik

Utan tvekan en av de mest attraktiva ugnarna. Formen är mycket enkel, men materialen är vackra och moderna. Observera det tunna locket glaset är täckt med metall på insidan , de välbearbetade kanterna på delarna. Apparaten passar bra ihop med en glaskeramikhäll eller en svart glaskåpa. Samt spis, ugn, fläktkåpa och kyl- och frysskåp, allt i rostfritt stål.