Testet av kaffemaskinen: en stor lyx

Ryssarnas kärlek till kaffe illustreras bäst av den snabba ökningen av försäljningen av kaffemaskiner. Kapselmaskiner har högsta prioritet, vilket är förståeligt: de är överkomliga för ett större antal människor. Men vi testade dyrare och bättre utrustade kaffebönor, eftersom de gör det möjligt att servera det mest naturliga kaffet och inte använder färdiga kapslar utan rostade kaffebönor som råvara.

TORRA TEORIN

Låt oss först och främst återigen skriva vad en automatisk kaffemaskin är, eftersom det råder viss förvirring i terminologin.

En automatisk kaffemaskin är en maskin som består av en kvarn och en kaffebryggare med ett tryck mellan 15 och 19 bar. Den har inget horn, processen för att stoppa kaffet är dold och sker automatiskt i maskinens djup. Nästan alla dessa apparater har möjlighet att tillreda drycker av förmalet kaffe, men detta är mer en hjälpfunktion än en grundfunktion.

ALLT HAR VARIT

Vi testade automatiska kaffemaskiner våren 2008. Mycket har förändrats under tiden. En-touch-funktionen har blivit normen: för att göra en kopp kaffe trycker du bara på en knapp eller en sensor . Utbudet av oumbärliga drycker har också utökats, från espresso och cappuccino till latte macchiato. Vissa maskiner kan nu tillreda två koppar mjölk, inte bara svart kaffe, samtidigt. Men tyvärr har kaffemaskiner förblivit en lyxvara, vilket inte har förändrats. Priset gör dem till rikemansmaskiner.

VAR BASERADE PÅ STORLEK

Egentligen skulle vi testa kompakta kaffemaskiner, med tanke på storleken på de flesta Svenska kök. Men när vi samlade in utrustning stod vi inför det faktum att storleken på de nya enheterna blev större och större: tillverkarna ville visa upp inte blygsam storlek utan stora möjligheter, så de flesta testade enheterna kan inte på något sätt kallas små.

Ja, kaffemaskiner är numera en lyx i alla avseenden!

VAR OCH EN FÖR SIG

Vi jämförde inte maskinerna med varandra – de gör alla utmärkt kaffe. Den här gången utvärderade vi inte heller dryckernas kvalitet: inställningarna gör det möjligt att finjustera alla maskiner maximalt för att passa en mängd olika smaker.

Det är vårt jobb att veta hur varje maskin fungerar, att visa dig vad den kan, att förstå de invecklade detaljerna i varje maskins funktion.

Att välja kaffemaskin är som att välja klänning: det finns många stilar, storlekar och färger, men det är inte allt som passar dig. Det är samma sak här: Det är viktigt att välja rätt maskin för dig, att se till att det känns bra att använda den, att den ser harmonisk ut i ditt kök och att den är ett nöje, inte ett besvär.

Till och med i vår redaktion är vi splittrade: det är roligt att se vem som ska ta en kopp kaffe när maskinerna står uppradade. Sekreteraren valde en, chefredaktören en annan. Men denna möjlighet – att uppleva maskinerna i aktion – är inte tillgänglig för vanliga köpare i butiken, vilket är anledningen till att vi har försökt att berätta om nyanserna hos varje enskild maskin för att hjälpa till att bestämma valet.

Viktiga uppgifter

Vi kommer inte att gå in i detalj på varje modell i den här artikeln. I den här tabellen har vi försökt att uppmärksamma de egenskaper som skiljer varje enhet från de andra.

NÅGRA SMÅ UPPTÄCKTER

– Det fanns inga asiatiska länder bland tillverkarna. Kaffemaskiner kommer till oss från Europa: Italien, Slovenien, Portugal, Schweiz.

– Det finns inte många kompakta kaffemaskiner på marknaden, och vi var glada att få med en av dem i vårt test – Melitta Caffeo Solo&Milk.

– Med tanke på apparatens storlek måste vi komma ihåg att den viktigaste parametern är djupet.

– Fullstora kaffemaskiner är inte bara tillräckligt stora för att få plats i ett skåp se ”Programmeringsalternativ” på sidan 71 , utan också tillräckligt stora för att få plats i en kaffemaskin. Se tabell , men också ganska tunga.

– Mjölkkannor för helautomatiska mjölkskumdrycker ingår ofta inte i leveransen, utan är ett valfritt tillbehör som måste köpas separat.

– När du gör espresso går cirka 50 % av tiden åt till att mala kaffet i kvarnen.

Vi vill tacka företaget ”MagicTest” exklusiv distributör av italienska premiumkaffeproducenter i Svenska federationen: Corsino Corsini S.p.a.”Saquella 1856 S.r.L”, ”Costadoro S.p.a.”för att hjälpa dig att göra en god kopp kaffe!

djup – dellarabica