Ingredienser:
Kokt tunga – 2 bitar.
Färska morötter – 1 st.
Lök – 1 st.
Gräddfil – 500 g.
Salt, peppar, kryddor.
Förberedelse: Skär den kokta tungan i skivor och lägg dem på en bakplåtspapper. Fräs lök och morötter tills de mjuknar och lägg dem på tungan. Gör en gräddfilssås: koka upp den färska gräddfilen, tillsätt salt, peppar och kryddor efter smak. Du kan lägga till oregano och basilika. Häll såsen över tungan. Sour cream ska täcka tungan tungan helt och hållet. Grädda i förvärmd ugn vid 200 °C i 20 minuter. Servera med färska örter.
