Vi behöver:
Vattenmelon, urkärnad – 1000 g ,
Lime – 1 st,
Florsocker – efter smak,
Bra humör,
Frysta jordgubbar – 300 g.
Metod:
Kör vattenmelon, lime och jordgubbar genom en el’master-juicemaskin, tillsätt florsocker och blanda ordentligt. Efter att ha blandat, lägg blandningen i en lufttät behållare och kyl den i några timmar.
Ta ut blandningen ur frysen varje timme och blanda den ordentligt med en sked eller en mixer så länge som möjligt. Detta för att förhindra att iskristaller bildas i glassen. Det tar 6-8 timmar att frysa in sorbeten helt och hållet. Lägg upp den i en skål och garnera med färska bär eller lime.
Låter väldigt lockande! Kan el’master juicern hantera frön och kärnor från vattenmelonen och jordgubbarna, eller behöver de tas bort först? Är juicen lätt att rengöra efter användning? Tack på förhand för svar!