Det brasilianska drömhemmet

Om du befinner dig i Brasilien, i ett genomsnittligt hus, i en lägenhet, i ett privat hus, i ett hus på landet – oavsett om det är vid havet eller i staden, i en kustby eller till och med i Amazonas regnskog – kommer du ändå att märka likheten, den homogena linjen för inredning och möblering, och den mycket speciella atmosfären.

Foto: Quasebart.

Ungkarlsmiddag på brasilianskt sätt

Om du besöker din brasilianska vän kan du inte förvänta dig att han förbereder ett helt bord med rätter, som i Sverige. I bästa fall, om familjerna träffas, kan det vara en familjefavorit som värdinnan lagar bäst och gärna serverar. I sin enklaste form är det kaffe.

Brasilianarna föredrar att dricka kaffe när som helst och var som helst. Om du är här för en diskussion eller ett samtal från hjärta till hjärta kommer din vän att bjuda dig på en uppfriskande dryck. Och du kan tillbringa en hel dag med en kopp kaffe.

Kaffe, liksom juice, tillagas ofta ”för hand”: en kastrull ställs på spisen och en eller två skedar malet kaffe läggs i vattnet medan det kokar. I byarna föredrar de vanliga kaffebryggare och gejserkaffebryggare, och när du kommer på besök släpper värdinnan den inte ur händerna och häller upp en bitter dryck åt dig hela tiden.

Om du går till en väns lägenhet som du har en relation med, oavsett om det handlar om affärer eller om du gillar honom eller henne, kommer du att erbjudas det som finns i kylskåpet. Han tar bara enskilda ingredienser, blandar ihop dem och steker dem – och de kan bli riktigt goda. Det kan till exempel vara följande uppsättning: gröna ärtor, majs enskilda korn och vanliga korvar. Stek i solrosolja eller olivolja med en nypa salt och peppar. Eller kryddat – beroende på personliga preferenser. Det är en Hawaiiansk-Brasiliansk blandning!

Familjemiddagen – precis som i TV-serien!

I hus med servicepersonal – butlers, hushållerskor, hembiträden, kockar, poolstädare, chaufförer – har traditionen bevarats

Familjemåltider. Frukost och middag är vanligtvis en familjesammankomst runt samma ovala eller rektangulära bord. De försöker komma i tid för att diskutera dagens behov, eftersom det är svårt att få en familjemedlem på kontoret under dagen, eller på en restaurang eller ett café om de har ett affärsmöte.

Familjekulten, som har fastställts sedan barndomen, bevaras under hela livet. Den äldsta personen vid bordet är farfar eller pappa. Om de är frånvarande har deras son rätt att ta deras plats, särskilt om familjen har ett eget företag. Och i ett sådant hus är matbordet inte bara en möbel, utan det är också ett föremål för förhandlingar, både inom familjen och i affärer.

På landsbygden är det kvinnan som sköter hemmet. Hon är kökets drottning och gudinna. Det är förbjudet för män att gå in där, kan man säga, man får bara gå in i matsalen när allt är klart och bordet dukat. En familjesammankomst för middag är en helig sak. I ett rustikt hus är köket vanligtvis matsalen. Här finns inga avancerade högteknologiska apparater. Enkelt: ett gammalt kylskåp, en vanlig fyrpanna. Det viktigaste i lägenheten är att det finns en mikrovågsugn. Precis som vi har invånarna i megalopolen bråttom att laga mat. I herrgårdarna däremot är köken fulla av apparater – alla de senaste ”modet”. Kylskåpet är en egen ”gudom” i köket. Vanligtvis formad som ett enormt skåp, på den mest iögonfallande platsen, med många funktioner, varav den mest hedervärda är att göra kallt sodavatten.

I Brasilien älskar man att laga fisk, och i alla byar vid havet äter man fisk nästan varje dag. Nästan alla fisk- och skaldjursrätter måste bakas i ugnen.

Soffor och kuddar är en del av husets själ

Om brasilianarna vill koppla av från dagens stress och rörelse går de till… – nej, inte till sovrummet, utan till vardagsrummet, ett vardagsrum som är särskilt utrustat för långa samtal. Ja, hur konstigt det än kan tyckas, så finns det fortfarande soffor och fåtöljer, soffor och fåtöljer mitt i vardagsrummet, som vi såg i såpoperor. De står också i mitten av vardagsrummet eller på terrassen. Sådana inredningsdetaljer finns i många hus, både i städer och byar, så att när besökare eller familjemedlemmar anländer kan de sitta mittemot varandra och bara se varandra i ögonen och prata.

De mest vita sofforna i staden är klädda med tygklädda ytor med små kuddar. På landsbygden, särskilt i husen vid kusten, finns det soffor, stolar, soffor och fåtöljer av korgrör. På soffan kan det finnas en vävd ruta, och om det finns kuddar är kuddfodralet broderat för hand av husets dam. När man bygger ett hus försöker brasilianarna bygga färre väggar, särskilt om utrymmet omfattar ett stort område, till exempel kombineras ofta vardagsrummet med kök, matsal och korridor.

Trots att de föredrar vita möbler föredrar brasilianarna ljusa, mättade färger som grönt, gult och sallad. En ljusorange soffa är dagens grej! Och sängen är alltid vit.

Drömmar och drömmar lagras… i lådan

En hängmatta är inte minst viktig för hushållet. Du hittar en sådan i varje hem. Ofta vävd eller sydd av brasilianarna. Det finns en slags ”hängande säng” i nästan alla rum, även på terrassen. Nästan alltid är hängmattan omonterad eller snyggt förvarad i en byrå. På väggarna i sovrummen – krokar för upphängning. En brasiliansk hängmatta kan jämföras med en spansk siesta eller ett ryskt bad. På en sådan säng kan brasilianare slappna av i timmar: glömma sina problem, gå i avskildhet och drömma, minnas fina stunder i livet, bara vara ensam med sina tankar. Varje familjemedlems sovrum är i själva verket ett eget hem, där var och en är sin egen herre och disponerar utrymmet som han eller hon vill.

Att moppa utan dammsugare, en natt utan luftkonditionering och vice versa

Allt beror på var familjen bor. Invånarna i byar och bosättningar vid havet föredrar att gå barfota hemma. Ut på gården eller ut på gatan – samma sak som på gården, men oftast finns det sand i stället för plattor. I ett blygsamt hus på landet hittar du varken en matta eller ett palats, på grund av det tropiska klimatet föredrar byborna vävda färgglada mattor och små linnemattor: de gör det inte svårt att städa och kan lätt och snabbt tas med utomhus för att skaka av sig sanden. Fönstren i sovrummen lämnas öppna på natten, luftkonditioneringen ger plats åt en frisk havsbris. Det är inte alla som har råd med en sådan; i en by vid havet är det sällsynt, men i staden finns det flera i ett hus.

Varför lyser taken??

Taket är ibland dekorerat i rustik stil, med halm och vassblad på ytan. Men i Brasilien blir det allt vanligare med hus med glänsande tak. Det är svårt att se vad det kan vara. Det visar sig att det är solfångarna. Enligt experter har Brasilien som mål att öka mängden biobränsle som förbrukas. Brasilianare försöker köpa solpannor. Det är inte billigt, men det sparar mycket pengar på din energiräkning. De är vanligtvis placerade på taken på flerbostadshus och privata hus. Solenergi omvandlas till värme och överförs genom vattenledningar. Det uppvärmda vattnet från värmeväxlaren går in i värmesystemets radiatorer, och vattnet från reservoaren används som varmvatten. Det är sällsynt i byarna, men nästan alla byar har sin egen vattenförsörjning, så om du väljer att bygga en hydda bland palmerna finns det ändå vatten.

Välkommen till badrummet

I mer välbärgade hem har varje familjemedlem ett eget separat badrum, som ofta delas med ett sovrum. Vad är ett badrum i ett sådant hus?

Generellt sett? Det är framför allt ett stort rum där allt är installerat separat: en duschkabin – ofta med klart glas eller glasfiber, ett runt eller något annat intrikat badkar, en vit toalett och en bidé.

En stor spegel ovanför handfatet är ett måste. Tvättstället är ofta inbyggt i en bred bänkskiva med ett skåp och många lådor, utrustade med en arsenal av alla typer av vårdprodukter. I sovrummet står det på toalettbordet en ganska blygsam damutrustning: kammar, parfym, smyckeskrin, bilder av nära och kära och flaskor med färgad sand som dekorativt element. Ett sådant glaskärl skulle också kunna pryda ett nattduksbord. Sandfyllda flaskor – en brasiliansk hobby.

På landsbygden nöjer man sig oftast med en enda duschkabin, antingen i ett separat rum eller mitt i vardagsrummet, till exempel i ett hörn av sovrummet. Glasdörrar ersätts vanligen av en gardin av syntetiskt material, t.ex. vaxduk eller teflon, som fästs i en trådram.

För brasilianarna är valet av kakel av stor betydelse, som ofta har ett invecklat två- eller flerfärgsmönster, ett monogrammönster eller ett proportionellt mönster. Den här stilen finns i både badrum och kök.

Brasilianarna är i allmänhet traditionalister. Och när en familj väl har bestämt sig för en stil, behåller de den hela tiden och går inte med på att ändra den.

Från Isaura till Tropicana

Vanan att titta på såpoperor är mer sannolik att den vuxna generationen behåller den. Det legendariska Globo TV-bolaget är en av världens ledande producenter av såpoperor. Brasilianska romaner har blivit en permanent del av livet för stadsborna, som skyndar hem på kvällen för att se ett avsnitt av en kritikerrosad tv-roman.

Ja, brasilianarna älskar såpoperor och populärvetenskapliga program, men det finns ingen TV-kult i vardagsrummet. TV-skärmen är förpassad till bakgrunden, vanligtvis vid fönstret eller ytterdörren till sovrummet, som en eftertanke. Men i rummen där den yngre generationen bor finns det en vägg i full längd och bredd.

Plasmaskärmar har förresten dykt upp tidigare i Brasilien än här. Ungdomar vill vara närvarande: musikvideor, konserter – det är det som tänder dem när de sätter på tv:n. I vissa byar finns det ingen tv och kvinnorna på landsbygden ägnar sin fritid åt hantverk: de stickar makramé, spinner, väver korgar, gör pärlor av snäckor som de samlar in och tar ibland med sig dem till stranden för att sälja dem. Fiskarfamiljerna bor vid kusten och fisket är en av deras viktigaste inkomstkällor.

Kvinnor hjälper sina män att väva näten. I allmänhet lever byborna sina liv med sin familj och sina inhemska problem och frågor, och är inte fördjupade i tvålfigurernas liv. Vissa vägrar till och med att titta på såpoperor eftersom de anser att de är skadliga. Och på fritiden går de unga i El Salvadors utkanter helt enkelt ut på gatorna: de sjunger och dansar, organiserar capoeira-tävlingar på gatan, spelar tam-tamas, pandeira. Capoeira är en kampsport som nämns för första gången i början av 1700-talet.

”Det finns unga människor på väg!”

Brasilianarna är kända för att vara gästfria och välkomnande och välkomnar både turister och besökare. Oändliga stränder

Atmosfären på östkusten är en atmosfär som uppmuntrar till introduktioner och långa samtal.

En vän till mig berättade att studenterna i Salvador, Bahia, gillar att spendera all sin tid på stranden, spela volleyboll eller läsa. Lokala kroppsbyggare inrättade gym precis vid havet.

När det är varmt föredrar ungdomarna att dra sig tillbaka till de breda terrasserna utanför sina hem, slå sig ner vid poolen och dricka en stadig ström av färskpressad juice. De gör det själva i handhållna plastpressar, men de elektriska har av någon anledning blivit alltmer sällsynta. Citruspressar är vanligare i stadsområden och på landsbygden.

Stadsungdomar tillbringar sina kvällar eller varma eftermiddagar på musikbarer eller kaféer med amigos och namoradas från portugisiska , utöver poolen och stranden. amigos, namoradas vänner, flickvänner .

När arbetsdagen är kort eller lediga spenderar välbärgade ungdomar timmar med att surfa på vågorna på jetski eller köra jeep för att korsa kilometerlånga sanddyner.

Akta dig för favelorna!

Brasilianarna älskar att visa dig runt, men det finns platser som de vill gömma sig på. De flesta brasilianska städer och tätorter är omgivna av favelor från portugisiskans favela ”slum” som saknar bra infrastruktur. Slummen nämns nästan aldrig i filmerna. De ligger huvudsakligen i utkanten av städer och på obebyggda bergssluttningar.

Invånarna i favelorna bygger sina hus själva av allt material som finns tillgängligt, i bästa fall av tegelstenar, i värsta fall av kartong och tyg. Ofta är de så tätt befolkade att de ser ut som tändsticksaskar staplade på varandra.

Dessa områden har en hög brottslighet även på dagtid och om du går över gränsen till civilisationen kan du råka bli påkörd av allt du ser runt hörnet eftersom du är en främling i detta område.

En av de turister som besökte ett sådant område beskrev sitt besök på följande sätt: När han var där var allt buller omkring honom tyst.

Kvinnorna skyndade sig till sina hem och drog med sig sina barn, medan männen genast vände sig mot främlingen och kisade med ögonen… En turist som har vågat sig in i en favela rekommenderas att inte upprepa sin ”erfarenhet”. Den hade mirakulöst nog överlevt oskadd och fångat det lokala ”landskapet”.

En bekant till mig var på resa i delstaten Bahia. På ett torg i El Salvador, delstatens huvudstad, lämnade han sin telefon vid fontänen. På morgonen återvände han till samma plats – mobiltelefonen fanns fortfarande kvar. Detta är också fallet, men var försiktig om du ger dig in i fattiga stadsdelar.

Människor som inte har råd att köpa ett hus eller en lägenhet söker sig oftast till utkanten. De så kallade bostäderna byggs utan några markprojekt eller kadaster. Invånarna i favelorna betalar inte för samhällstjänster och lever enligt sina egna regler. Många guideböcker om Brasilien rekommenderar att man undviker dessa områden.

Brasilianare har en mycket utvecklad ögon- och beröringskontakt: när de tittar på sin samtalspartner och berättar ivrigt något, kommer talaren att röra vid hans hand eller till och med klappa honom på axeln – tänk på historien! Tropiska människor älskar en aktiv lyssnare: de är mycket känslosamma och färgstarka, de gestikulerar mycket och säger varje ord…

År 1500 började koloniseringen av Brasilien. Portugiserna hämtade slavar från Afrika som i sin tur förde med sig sin kultur, religion och traditioner till landet. Det finns två versioner av dansen med inslag av akrobatik och brottning.

Enligt en hypotes bildades och utvecklades capoeira i ”kilombush” – ”fria bosättningar”, där slavar flydde. En annan berättelse säger att slavarnas brottning utövades i fångenskap med musik på nationella instrument, en förklädnad som gjorde att övervakarna inte kunde se att slavarna tränade och tävlade i styrka.

Idag har capoeira utvecklats till något mer än bara en dans. Det finns festivaler och capoeiraskolor över hela världen. För att föreställa sig vad capoeira är rekommenderar vi att du tittar på långfilmen ”Only the strongest” med Mac Dacascos i huvudrollen 1993, USA, regisserad av Sheldon Letitsch .