Vi behöver:
Vi behöver:
4 äggulor,
100gr. socker,
250 ml. mjölk,
250 ml. grädde,
50 gr. Sultaniner,
50 ml. mörk rom.
Beredningsmetod:
Beredningsmetod:
Blötlägg sultanerna i rom i några timmar eller helst över natten innan du lagar dem. Blanda äggulor och socker i en stor skål och tillsätt sedan den kokande mjölken medan du fortsätter att blanda. Vänta tills vaniljsåsen har svalnat och häll sedan in den i glassmaskinen tillsammans med mjölken och sultanerna. Kyl i cirka 20-30 minuter.
Vad är sultaner och hur smakar de tillsammans med rom i glassen?