Grönsaker i ugnen

Potatis med bacon

Behov:

5-6 potatisar,

100-150 g fet bacon,

salt, folie.

Metod: Skär brösten i tunna skivor. Skala och skär varje potatis på mitten och skär sedan varje halva på nytt på mitten skär inte vinkelrätt mot den föregående potatisen, utan parallellt med den .

Sätt ihop varje potatis och lägg skivorna av brisket i skårorna. Strö salt över potatisen och slå in varje potatis i aluminiumfolie.

Lägg på grillgallret med folie med snittytan uppåt så att fettet inte kommer ut under tillagningen och grädda i cirka en halvtimme vid hög temperatur.

Gräddpotatis

Du behöver:

1 kg potatis,

2 st. Skedar av smör,

50 g riven ost,

200 g grädde,

vitlök, salt.

Tillagning: Skala potatisen, skär den i skivor och koka den i saltat vatten i 5-6 minuter.

Häll av vattnet och tillsätt smöret till potatisen.

Lägg skivorna i en aircookerform, häll grädde och vitlök över den saltade potatisen. Fyll med ost och grädda vid hög temperatur i ca 35-40 minuter tills de är gyllene.

Bakade bönor

Du behöver:

1 kopp bönor,

1 msk. l. socker,

1 ch. l. Honung, salt,

100 g brisket,

1 lök.

Tillagning: Skölj och tvätta bönorna och koka upp dem i 1 liter vatten. Tillsätt salt, socker och honung.

Koka i 3-4 minuter, häll sedan över i grytan, tillsätt den finhackade stekta löken och den skivade steken.

Täck över och grädda i ugnen på hög och sedan medelhög värme i ca 1,5-2 timmar tills bönorna är mjuka.

Om du märker att kornen har sugit upp allt vatten men bönorna inte är färdiga ännu – tillsätt mer kokande vatten.

Bakad majs

Behöver:

5-6 majskolvar,

salt, socker,

smör.

Tillagning: Skala majsen från blad och stämpel, lägg den i kokande vatten med socker och salt och koka tills den är mjuk. Tiden beror på majsens mognad och dess sort, så du måste smaka på kärnorna från tid till annan.

Pensla den färdiga majsen med smör och rosta den på aircooker-grillen i 10-15 minuter tills kärnorna är bruna, på högsta temperatur.

Ta ut de färdiga kolvarna, pensla dem igen med olja och strö över salt.