Du behöver: 1 kg potatis, 1 tesked salt och peppar vardera, en vitlöksklyfta, 300 g riven Gruyères- eller Emmentalost, 3 ägg, 250 ml mjölk, 4 matskedar grädde, 1 msk. l. Rör i timjan, 3 msk. l. Smör.
Tillagning: Skala potatisen, skär den i tunna skivor, torka den, salta och peppra den.
Fördela hälften av potatisskivorna i en smord ugnsfast form och strö över lite riven ost. Lägg resten av potatisen ovanpå och strö över resten av osten.
Krossa en vitlöksklyfta och blanda den med ägg, mjölk, grädde och timjan. Salta blandningen och häll den över potatisen.
Strö smörflingor över grytan.
Koka på ånga häll upp ca 200 ml vatten i 45-50 minuter.
Vad är ditt bästa recept för en läcker potatisgryta? Tips och tricks mottages tacksamt!
Hej! Jag skulle vilja höra om någon har ett läckert recept på potatisgryta att dela med sig av. Jag är nyfiken på att prova något nytt och potatisgryta låter både gott och enkelt att laga. Har ni några tips eller favoritrecept? Tack på förhand!