För degen:
250 g mjöl,
25 gram jäst,
50 g smör,
2 teskedar socker,
2 ägg,
0,5 glas mjölk,
0,5 tesked salt.
För fyllning:
4 stora tomater,
1 burk 185 g tonfisk i olja,
2 matskedar oliver,
2 matskedar olivolja,
2 paprikapeppar,
3 matskedar majonnäs,
persilja,
Kryddning: peppar och salt efter smak.
Förberedelse: Knåda jästdegen och lägg den på en bakplåt, vik lite på kanterna. Strimla fisken och fördela den jämnt på smeten.
Toppa med hackade tomatskivor. Skala och hacka paprikan i halva ringar, strö över pizzan, garnera med oliver och hackad persilja. Låt dem rinna av i olja och pensla dem med majonnäs.
Sätt in i en varm ugn i 15-20 minuter.
Är pizza med tonfisk och tomat en vanlig kombination? Jag tycker att det låter intressant, men är osäker på om det är gott eller inte. Har någon provat den här typen av pizza tidigare? Jag skulle vilja höra era erfarenheter och åsikter!