Idag ska vi laga charkuterisoppa på en Cuckoo multicooker. För att göra detta väljer vi programläget – SOUP. Så.
Vi behöver
Vi behöver
1. Lammkotletter – 500 g.
2. Ris – 100 gr.
3. Lök – 100 gr.
4. Vitlök – 2 klyftor.
5. Tomatpuré – 70 g.
6. Tkemali – 60g.
7. Pepparskidor – 3 gr.
8. Hummels – Sunelli – 3 gr.
9. Persilja – 50 g.
10. Vatten – 5 – 7 m.Tbsp.
11. Salt – efter smak.
Matlagning
1. Trimma och skär köttet i bitar
2. Hacka löken, finfördela vitlöken, skär den gröna paprikan i ringar.
3. Välj med tangenterna ”
RÄTT
”, ”
TILL VÄNSTER
” program ”
PROGRAM
”.
4. Öppna locket på multikokaren och vrid vredet till ”
KONTROLLERAD
”. Stek köttet med öppet lock. Ställ in en tid på 3 minuter och temperaturnivå 3.
5. Press ”
START
”.
6. Stek köttet tillsammans med lök och vitlök i några sekunder.
Tillsätt tomatpurén, fräs lite och tillsätt 5 – 7 skopor vatten.
7. Lägg alla ingredienser i skålen.
Välj med knapparna ”
RÄTT
”, ”
VÄNSTER
” program ”
SUP
”, tryck på knappen ”
START
”.
Tillsätt örterna efter kokningen.
Obs
När du lagar mat i programmet ”PROP” rekommenderas inte att du häller upp vätska vatten eller buljong över den 3 litersmarkering som anges i skålen på multikokaren.
Hej! Jag såg att du publicerade ett recept för charkuterisoppa för multicooker. Jag undrar om du kan dela med dig av några tips för att anpassa receptet för en vanlig kastrull istället? Jag äger tyvärr inte en multicooker men är väldigt intresserad av att prova receptet. Tack på förhand!