Recept för multikokare: auberginerullar

Idag ska vi laga ris i en Cuckoo multikokare

Auberginerullar .

Vi väljer programläge

–

”

GRÖNSAKER

”.

Vi behöver:

1. Auberginer – 300 gr.

2. Parmesan – 150gr.

3. Tomater – 250 g.

4. Tillsätt vitlök 50 g.

5. Svartpeppar – efter smak.

6. Grönlök – 1 bunt.

7. Salt – efter smak.

Matlagning:

1. Skär auberginerna i tunna strimlor på längden.

2. Riv osten på ett fint rivjärn och skär tomaterna i små tärningar. Hacka vitlök och örter.

3. Blanda allt tills det är homogent. Linda in fyllningen i auberginerna så att det bildas rullar, förslut kanterna med en tandpetare och lägg rullarna i en skål .

4. Tryck på knapparna ”RIGHT”, ”LEFT” för att välja programmet ”VEGAN”.

Tryck på knappen ”START”.