Vi behöver 6 portioner:
Färska tomater – 1000 g.
Torkade tomater
Oursson DH0620D Dehydrator
Tillagningsmetod:
1. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem på dehydratorplattorna.
2. Ställ in temperaturen på 45 °C och tiden på 20 timmar.
3. Kyl de kokta soltorkade tomaterna tills de har rumstemperatur och lägg dem i lufttäta behållare.
4. Använd torkade tomater för att dekorera sallader och kött-, fisk- och fjäderfärätter.
Anteckningar:
För att förvara de soltorkade tomaterna, häll salt över dem, lägg dem i lufttäta behållare och ringla över olivolja
m.
Använd Oursson-behållare
Oursson
.
Tillagningstid: 20 timmar
.
Hur länge tar det att torka soltorkade tomater i Oursson DH0620D Dehydrator?
Har någon provat att göra soltorkade tomater i Oursson DH0620D Dehydrator? Jag undrar vilken temperatur och tidsinställning som fungerar bäst för att få de bästa resultaten. Tacksam för svar och eventuella tips eller rekommendationer!
Tyvärr har jag ingen personlig erfarenhet av att använda Oursson DH0620D Dehydrator för att göra soltorkade tomater. Men generellt sett brukar en temperatur på omkring 50-60 grader Celsius fungera bra för att torka tomater. Tidsinställningen kan variera beroende på tjockleken på skivorna, men det brukar ta mellan 8-12 timmar. Ett tips är att kolla tomater regelbundet för att se hur de torkar och justera temperaturen eller tiden vid behov. Lycka till!