Test av VEKTA MGP-1503 elektrisk multikostkvarn

inte litar på färdiga fyllningar och inte är nöjd med kvaliteten på de köpta fyllningarna?

Den elektriska köttkvarnen möjliggör snabb tillagning av kotletter och korvar på egen hand.

VEKTA

MGP-1503 –

Nytt på marknaden.

Låt oss testa köttkvarnen för att se vilken nivå av apparater märket erbjuder

VEKTA.

Specifikationer

Pris: från 4060 USD.

Effekt: 500 watt nominellt, max 2000 watt vid låsning, 1500 watt vid drift.

Matlagningskapacitet: 2 kg/min.

Funktionalitet: beredning av köttfärs, fisk, fjäderfä, tillverkning av korv och kebab, hackning av mat, strimling av frukt och grönsaker.

Inte lämplig för hackning av nötter, solrosfrön, fryst kött etc. fast föda.

Driftläge: 10 min kontinuerlig drifttid., 10 minuters paus.

Kontroller: två knappar på locket på kroppen av .On/off, backning med bakgrundsbelysning, låsknapp för matlagningsskåp.

Tillbehör: 3 perforerade skivor 3, 5, 7 mm , munstycke för kebbe, munstycke för korv, 2 munstycken för skivning och strimling.

Funktioner: köttbricka i metall, överhettningsskydd, kabel – 2×0,75 mm2, kabellängd 0,8 m, stickpropp – 2,5 A, spänning 250 V.

Mått: totalmått 280x300x127 mm; matlagningsutrymme: 4,5 cm köttöppning, 10 cm längd till snäckan, 2 mm väggtjocklek.

Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.

Land – tillverkare: Kina.

Byggnation och projektering

Vekta MGP-1503 elektrisk kvarn ser mycket anständig ut. Du kan lämna den på bänkskivan om du har tillräckligt med utrymme och inte sätta den på en hylla i ett skåp.

Vit plastfinish – låter trivialt, men ser fräscht och snyggt ut med upphöjda mönster. Förresten är allting väldigt bra att känna på – det är trevligt att röra vid enheten.

Multifood-kvarnen är tillräckligt stor men smal för att passa på ett bord.

Inget handtag för att bära, men tillverkarna har tillhandahållit ett ”dolt” handtag: det finns en fördjupning på baksidan, så multikvarnen är lätt att bära, men du måste hålla den med båda händerna.

Fyra halkskyddade fötter gör att apparaten står stadigt på bordet under användning.

Ergonomi

• Montering och demontering

I teorin som alla maskiner: tryck på knappen, sätt in arbetskammaren, vrid den och så är det klart. I verkligheten är det lite mer komplicerat. Du måste komma in i spåren, och för att göra det måste du vrida kammaren lite. Men det är bara första gången som det tar några minuter. Du kommer att förstå hur man använder köttkvarnen och kan sedan montera den på några sekunder.

• Ringmutter

Praktisk med breda kammar som gör det lätt att ta bort den, även om du vrider den under monteringen.

• Vård

Den här elektriska multikvarnen är lätt att sköta. Du behöver bara torka av kroppen med en kökshandduk, medan köksskåpet, kniven, de perforerade skivorna och redskapen måste rengöras för hand.

Skivorna blir snabbt täckta av mörka fläckar

som alla

, men för dem som inte har råd att göra det rekommenderar jag att torka dem direkt.

Ström- och backknapparna är inte släta och därför kan smuts samlas i fördjupningarna

Eftersom knapparna ofta används med mindre rena händer

. Därför är det nödvändigt att torka av knapparna efter varje användning av multikvarnen och i vissa fall kan en bomullspinne hjälpa till.

Kontrollen

Vekta MGP-1503 har kontrollpanelen på den elektriska multikvarnen. Till skillnad från de flesta modeller som har en trepositionsbrytare har den här kvarnen separata knappar för att slå på och vända. Båda har en lampa som visar att enheten är ansluten.

Om

slipmaskin

Om den är placerad till vänster är strömknappen nära, om den är placerad till höger är den långt borta. Ett par gånger under korvtillverkningen, när kvarnen måste slås på och av ganska ofta, har jag förväxlat knapparna.

Den omvända funktionen aktiveras endast när knappen trycks in och i teorin kan funktionen aktiveras både när kvarnen är på och när den är avstängd knappen är nedtryckt . Men enligt tillverkarens anvisningar är det förbjudet att vrida omkopplaren från ”On”-läget till ”R”-läget. Vänta minst en minut tills motorn för multifunktionell matkvarn har stannat helt och hållet.

I vårt redaktionella test testar vi inte tillförlitligheten, åtminstone inte under hela användningstiden

hackningsmaskiner

mer än 10 köttfärsberedningar reagerade knapparna alltid tydligt vid varje beröring.

Testet

Genomströmning

Vekta MGP-1503, den elektriska multikvarnen för livsmedel, lovar en effekt på 2 kg/minut.

Vid lugnt arbetstempo förvandlar köttkvarnen ett kilo skivat kött till köttfärs på 40-50 sekunder.

Detta är ett fantastiskt resultat!

Realistiskt sett går det väldigt fort. Särskilt när man betänker att köttkvarnen kan köras i 10 minuter utan avbrott.

Du kan alltså köra 15 kg kött genom köttkvarnen i en cykel.

Kvalitet av malet kött

Jag passerade genom en köttkvarn Vekta MGP-1503 och mjukt griskött och tufft nötkött – köttfärs pressas inte ut, kom ut smidigt, exakt.

Men att hugga morötter var så här: först hackades den stadigt, sedan stannade processen och du var tvungen att skjuta den med skötaren. Även här måste skålen höjas och föras närmare skivan, annars skulle strimlade morotsbitar ”skjuta ut” ur köttkvarnen, vilket inte bidrar till att göra det omgivande området renare.

Återstoden

Efter varje styckning av köttet tog jag isär kvarnen, tog ut snäckan och samlade upp alla köttrester som inte klarade sig igenom. Mängden beror naturligtvis på köttkvaliteten, men i alla fall var resten mindre än en tesked.

Detta är ett mycket bra resultat!

Effekt

Tillverkaren har angett tre effektvärden: den förbrukade effekten och två toppeffektvärden. Det fanns inga toppar under testet,

Mätningar visar att effekten för hackning varierar mellan 250 och 350 W.

Tillverkning av korv

Att göra korv, kex och ostmassa är lättare än du tror när du har en köttkvarn med rätt tillbehör.

Denna process omfattar två steg: först kokar du fyllningen, sedan lägger du till dina favoritkryddor, salt, peppar, professionella kockar lägger till och med till lite vatten, blanda allting.

Sätt sedan på en köttkvarn lämplig bilaga, och i öppningen av arbetskammaren med en sked skickar du färdigt hackat kött, och på fästet lägger du höljet för korv.

Funktionen hos denna modell är att lämna kniven på snäckan, utan den pressas inte det hackade köttet ut det står skrivet om det i manualen . Jag har tidigare använt tre slipmaskiner från andra tillverkare som också har gjort det omöjligt att använda knivar.

I övrigt är allting bra: korvarna kom ut. Det tog ungefär trettio minuter för all tillagning, inklusive att vända köttet och göra köttfärsen. Så jag rekommenderar att du använder huvudet för korv och matlagning med Vekta MGP-1503 kupaty, bratwurst och andra delikatesser.

Bullernivå

Ljudnivån ökade till 90 dB när slipmaskinen var på 45-50 dB utan den . Den är högljudd. Men intressant nog var för vissa av mina hushållskamrater det självsäkra ljudet från köttkvarnens motor en indikation på att den var kraftfull och fungerade bra! ”Åh”, sa de, ”det är en bra köttkvarn, se hur den fungerar”.

Nyanser

Den här multikvarnen har många funktioner: förutom korv- och kebbetillbehöret har den grönsaksskärare och strimlare, dvs.e. Vekta MGP-1503 är en sådan matberedare. Men i ett jämförande redaktionellt test har jag inte testat deras arbete, så jag kan inte säga något om dem.

Testresultat

Den elektriska köttkvarnen Vekta MGP-1503 har visat mycket goda resultat: den har med säkerhet klarat alla tester, klarade lätt av alla typer av kött, kokta korvar.

Kör snabbt, köttet är av hög kvalitet och lämnar mycket lite rester på snäckan. Huggmaskinen är smart och sparar utrymme tack vare sin smarta form.

Elektrisk köttkvarn –

VEKTA MGP-1503 –

Kan ersätta matberedaren. Gör snabba köttkotletter, korvar och kotletter grönsaker.

Anslutningen av apparaten kräver lite tillvänjning; On/Off-nyckeln och omvänt-nyckeln måste rengöras regelbundet.

Vi testar, du köper det bästa