Testa BBK KBM1040 planetarisk mixer – välj för ditt hem

Födelsedagen är ett glatt tillfälle, och du vill skämma bort huset med läckra bakverk: Profiteroles med grädde med Seleznevs recept, naturligtvis , Charlotte i år görs det nästan non-stop, och födelsedagen är inget undantag , ”Prag” barnen älskar det , vitlöksknäckebröd experiment, jag har inte gjort det tidigare .

Du har alltid ont om tid, och du måste hacka sallader, lägga in kött, grilla eller baka – du vet hur mycket problem du har inför en festmåltid hemma. Och det finns bara två händer. Men det var innan, denna semester blev BBK KBM1040 mitt andra par händer – det är skönheten med en planetarisk mixer: den frigör dig helt och hållet för andra saker.

Inspelning i Elfa Furniture Factory.

Tillbehör

BBK KBM1040 planetarisk mixer levereras med tre tillbehör:

visp för att vispa grädde,

den platta vispen för att knåda deg,

kroken är till för ”allvarlig” deg, som behövs för att baka bröd, göra dumplings osv.d.

Fästena är hållbara, välgjorda, inte böjda. Du kan se att de kommer att hålla länge, de går inte sönder om de används på rätt sätt, förstås .

Slutsats:

Muntarna är tillräckliga och gör att du kan laga alla typer av bakverk hemma.

Första intryck

Interiör i Elfa-möbelfabriken.

BBK KBM1040 planetarisk mixer ser ut som en dyr köksmaskin som kostar flera tiotusentals krona.

Den är tung, vacker och stor.

Det är bra att tillverkaren erbjuder olika färgalternativ: du kan välja en modell som passar till alla köksinredningar. finns i snövit, rött, snöig mint pastellgrönt och grått.Förbered utrymme på bänkskivan eftersom BBK KBM1040 planetblandaren alltid är synlig och redo att användas

Tillbehören kan förvaras i köksbänken och även i skålen.

Jag kommer att berätta separat om skålen. Den är tillverkad av rostfritt stål.

Väggar och botten är tjocka – 1 mm tjocka.

Formen är väl genomtänkt: botten är smal, väggarna expanderar gradvis.

Designen gör att mixern kan hantera även små mängder ingredienser.

Du kan sätta in den i ugnen för att ge degen en boost, eller i kylskåpet för att kyla ner den, vilket vissa recept kräver.

Jag tror att du kommer att hålla med om att det är praktiskt.

Kontrollen

Allt är logiskt och begripligt.

På kroppen finns en steglös justering av lägena – vrid medurs och mixern ökar gradvis sin effekt. Varje steg åtföljs av ett hörbart klick, så du behöver inte böja dig fram och titta på bokstäverna om du vill använda ett visst läge.

Genom att vrida moturs aktiveras turboläget – om du vill pulsa maten.

Ljusfunktionen är estetisk, den gör blandaren särskilt vacker.

Det finns också en knapp på kontrollpanelen som, när den trycks ned, lyfter kroppen och du kan enkelt ta ut eller byta tillbehör.

Ergonomi

Allt är enkelt.

Sätt tillbaka skålen genom att vrida den medurs.

Tryck bara på knappen, höljet lyfts upp och tar dig till munstycket. Allt är tydligt: du sätter in ett tillbehör och vrider det, för att ta bort det vrider du åt andra hållet.

Skålen har ett lock för att förhindra stänk.

Locket är avtagbart, även om jag inte omedelbart förstod hur det skulle gå till. Vrid den moturs och tryck ner den. Sätt på den i omvänd ordning – sätt den på plats och vrid medurs.

BBK KBM1040 mixer har fötter med kardborreband. De är fast förankrade i bänkskivan, så att mixern sitter stadigt på plats även vid intensiv användning.

Funktionalitet

Jag använde BBK KBM1040 planetarisk mixer för att göra olika degkonsistenser och potatismos. Jag har använt alla bitar.

Vispa

• Charlotte

Alla vet att man först vispar ihop ägg och socker.

Det är bäst att köra mixern på högsta hastighet för att få ett tjockt och jämnt skum. Processen är inte omedelbar: mixern måste köras i 4-5 minuter, eller till och med längre, beroende på äggets kvalitet.

Tillsätt sedan mjöl. Det är därför lämpligt att ta bort locket innan du knådar degen så att du inte behöver avbryta mixern utan bara hälla ut mjölet ur skålen lite efter lite.

Här behövde man inte ha högsta hastighet, utan rörde bara om i degen på medelhög hastighet. Ytterligare 3 minuter, och den är klar.

Detta är den enklaste uppgiften.

• Grädden

Kondenserad mjölk och smörkräm kokas i 6 minuter. Ingredienserna blandas perfekt, och det viktigaste är att jag inte höll mixern i mina händer utan skötte mina egna angelägenheter.

Platt munstycke

• Vaniljsåsdeg

Först i skålen

Planetblandare BBK KBM1040

Jag vispade och rörde om i den varma vaniljsåsen. När den har svalnat – du kan enkelt kontrollera temperaturen genom att röra vid skålens vägg – tillsätt äggen.

Mixern måste gå på högsta hastighet i cirka fem minuter för att blanda degen tills den är homogen och blir som du vill ha den.

Jag var nöjd med resultatet: degen var perfekt, hängande ”i en triangel”, precis som Seleznevs. Profiteroles var en succé!

• Potatismos

Detta var ett experiment.

Jag lade hackad kokt potatis i en skål, tillsatte smör, hällde i mjölken och satte igång mixern. 5 minuter senare var potatismoset klart. På det hela taget blev det ganska bra, bättre än att laga den med en ”toggle” av trä, men sämre än att använda de speciella mosningshuvudena som följer med vissa blandare och mixers.

Krok

Bröd med 450 g mjöl. Jag gillade den mycket!

Jag hatar att knåda deg, men här behövde jag inte göra det, mixern gjorde allt arbete. Jag lät jästdegen jäsa direkt i den här skålen. Du kan ta ut den och sätta in den i en varm ugn, men även om den bara stod på bänkskivan och stannade i mixern växte degen i volym perfekt. Sätt igång mixern, blanda på medelhastighet och låt den sedan jäsa igen.

Nyanser

• Mixern är högre än manuella modeller.
• Robust kardborreband på benen är verkligen bra. Men om du vill flytta mixern måste du arbeta hårt för att ”slita loss” den från bänkskivan.
• Kroppen värms upp under drift.

Slutsatser

Inspelning i Elfa Furniture Factory.

BBK KBM1040 planetarisk mixer kan hantera alla typer av deg och grädde hemma.

• Den är utformad för en medelstor mängd ingredienser, så den är lämplig för hemlagning med populära recept.

• Den här mixern är inte rekordstor när det gäller hastighet: den piskar inte snabbare än sin handhållna motsvarighet och kan till och med vara långsammare än vissa kraftfulla handhållna mixers. Men

  BBK KBM1040

  gör allting noggrant och omsorgsfullt och, viktigast av allt, du är helt fri under tiden.

• Under hela testet överhettades den aldrig och stängdes inte av, även om den fungerade i 10-15 minuter.
• Mycket nöjd med skålen. Förutom att den är perfekt formad för att röra om ingredienser är den lätt att tvätta bort eventuella degrester och kan ställas in i ugnen eller kylskåpet.
• Själva mixern är tillverkad av kvalitetsmaterial: den är vacker och ser dyr ut.
• Pris/prestandaförhållandet är perfekt. Jag blev positivt överraskad när jag såg hur mycket den kostade i butikerna, jag trodde att den skulle vara betydligt dyrare.

Tekniska specifikationer

Driftläge: 5 min./ paustid 20 min. 6 min, 10 min, 15 min för olika typer av arbete

Maximal effekt: 1000 watt; nominell effekt: 800 watt.

Skål: Rostfritt stål, kapacitet 4 liter.

Max. Ingredienserna väger 1,6 kg. Max. Mjölmängd – 600gr, max. Antal proteiner: 8 st.

Kontroller: Roterande omkopplare för 1 till 6 lägen, steglös, pulsstyrd, bakgrundsbelyst, knapp för att lyfta huset.

Tillbehör: degkrok, visp, plattvisp för lätt deg.

Speciella egenskaper: sugkoppar på bordet, nätkabelns längd – 1m.

Mått: 375x305x220 mm. Vikt: 3,42 kg.

Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.

Funktionell, klarar av att förbereda olika typer av deg, alla nödvändiga tillbehör ingår, användarvänliga kontroller, smart ergonomi, bra utseende.

Hög ljudnivå.

BBK KBM1040 planetarisk mixer

Lyckades med godkänt resultat i testet!