Den fjärde torsdagen i november är den dag då hemmafruar har en chans att visa upp sina kulinariska färdigheter och samla hela familjen till en festlig middag. I USA kallas det för Thanksgiving, och 2013 infaller det den 28 november. Tupperware Company bjuder in dig att delta i denna underbara tradition och glädja dina nära och kära med kulinariska nyheter och erbjuder ett urval av traditionella recept för denna semester. ”Kvällens Thanksgiving-drottning är kalkonen, och pumpa, en annan klassisk Thanksgiving-ingrediens, kan användas för att göra sidorätter, soppor och efterrätter. Alla dessa rätter kan enkelt tillagas i vilket kök som helst med de unika Tupperware-produkterna.
Pumakrämssoppa
Vi behöver:
Vi behöver:
400 g pumpa
1 huvud med schalottenlök
1 vitlöksklyfta
250 ml grädde med 30 % fett
300 ml buljong förkokt
2 kvistar persilja
salt och peppar efter smak
Metod:
Tärna pumpaköttet med en kockkniv och lägg det i en skål – en ”one-touch” matryoshka 4,25 liter .
Hacka lök och vitlök med en turbohackare 300 ml .
Lägg de hackade grönsakerna i en Microplus-form 1 l och ställ in den i mikrovågsugnen i 10 minuter på 600 W.
Mal innehållet i Microplus-behållaren 1 l i en Chef’s matberedare 1,5 l tills det är slätt och tillsätt buljongen i omgångar.
Rör ner grädden, salt och peppar med en Disco-silikonskrapa, lägg tillbaka i Micro-Plus-behållaren 1 l och koka i 6 minuter på 600 W effekt.
Skär persiljan med en Disco-sax och tillsätt den till den kokta gräddfilen.
Hej! Verkar det som att Tupperwares recept på pumpakrämssoppa är en träff på Thanksgiving-bordet? Har någon provat det och är det så gott som det låter? Tack!