För degen:
100 g mjöl,
1 matsked smör eller margarin,
1 ägg,
salt.
För fyllningen:
8 tomater,
2 matskedar riven ost,
2 matskedar fin tärnad lök, paprika,
2 matskedar grönt,
0,5 l gräddfil,
smör, persilja.
Förberedelse: med mjöl, ägg, smör, en nypa salt och 1 matsked vatten gör du en krämig deg, kyl den.
Dela tomaterna på mitten och ta ut fruktköttet med en sked. Blanda ost och lök, salt, peppar och örter. Fyll tomaterna med denna blandning och ringla över gräddfilen.
Kavla ut degen, lägg tomaterna på den, häll lite gräddfil över degen och sätt in den i en varm ugn i 15 minuter.
Smöra smördegen runt kanterna och servera med hackad persilja på tomaterna.
Hur skiljer sig tysk pizza från andra typer av pizza? Vilka unika ingredienser och smaker kan man förvänta sig? Finns det några traditionella tyska pizzor som är speciella för landet? Tack på förhand för er hjälp!
Tysk pizza skiljer sig från andra typer av pizza på flera sätt. En unik ingrediens som ofta används är curryketchup, som ger en distinkt smak. En annan vanlig ingrediens är creme fraiche istället för tomatsås. Tyska pizzor tenderar också att vara tjockare och luftigare i botten.
När det gäller specifika pizzor som är unika för Tyskland, finns det några intressanta alternativ. ”Flammkuchen” är en traditionell tysk pizza, som vanligtvis toppas med lök, crème fraiche, bacon och ibland även ost och andra grönsaker. En annan speciell variant är ”Münchner Weißwurstpizza”, där den klassiska tyska korven ”Weißwurst” används som topping, tillsammans med senap, lök och ost.
Sammanfattningsvis kan man förvänta sig att tysk pizza skiljer sig genom användningen av curryketchup och creme fraiche, samt att den har tjockare och luftigare botten. Flammkuchen och Münchner Weißwurstpizza är exempel på traditionella tyska pizzor som kan ge en unik smakupplevelse.
Hej! Jag är nyfiken på vad som menas med ”tysk pizza”. Är det en speciell typ av pizza som serveras i Tyskland? Eller handlar det om att tyskar har en särskild smak eller tradition när det gäller pizzatillverkning? Jag skulle gärna vilja veta mer om det. Tack på förhand för din hjälp!