Alla hjärtans tårta

Sinbo, sponsor av Valentine’s Coffee Challenge, erbjuder fantastiska priser: droppkaffebryggare och elektriska bryggare.

På Alla hjärtans dag gräddas kakorna i cirka 30 minuter. Alla hjärtans humör är utmärkt, och själen som om den flyger över världen, oavsett att det fortfarande är vinter, runtomkring blommar och luktar våren, häller bedrägliga strålar av solsken, som du bara vill öppna… Jag har fått nog av solbadande. Dags att göra något. Och även hjärtan. Du får kaffebryggare för hjärtan här?

Vi behöver:

För kakan:

– 2 ägg;

– mjöl 1 kopp;

– socker 1 kopp;

– gräddfil 250 gr;

– Tips på läsk.

För grillning:

– Citron 1 st;

– Honung 2 msk.l;

– vatten 2 msk.l;

– Valnötter 50 g;

– Hasselnöt 50g;

– Smör 20 g.

För grädden:

– mascarpone 500 g;

– 2 vita chokladkakor;

– kakao 1 timme. l.

– Färska hallon, kaffe och björnbär som dekoration

Förbered i ordning:

För att göra kakan, slå ägg och socker, tillsätt gräddfilen och mjölet och blanda ordentligt, strö sedan över bakpulver och en nypa salt.

Förvärm ugnen till 170 C. Smörj en gjutjärnsplåt eller bakplåtspanna som du förberett i förväg med smör och strö över brödsmulor eller mjöl . Häll smeten i formen. Kakorna gräddas på cirka 30 minuter.

För grillning måste vi hacka nötter., Stek dem sedan i en stekpanna och rör om snabbt så att de inte fastnar. Tillsätt honung, saften från en citron och lite vatten. När det är klart, bred ut marängerna på papper och låt dem svalna.

Smält choklad i ett vattenbad, blanda den med mascarponeost och tillsätt en sked kakao. Hacka den svalnade grillien och mixa den i en mixer.

Dela den färdiga kakan på mitten, smörj den med grädde och strö över grillade nötter.

Dekorera den färdiga kakan med björnbär och hallon.

Ställ den på en sval plats.

Jag gjorde ett hjärtformat bär och skar sedan av kanterna. Det tog mig ungefär 2.5 – 3 timmar.

För Valentin-kort

Vilken semester utan ett kort, vi behöver 0 band.5 msk vatten, kaffebönor, ett förberett A4-ark med önskningar jag har skrivit ”till best man” på olika språk , kartong, lim.

Skär ut ett hjärta från ett ark vitt papper, knyt ett band i en båge, limma det förberedda formatet med en önskan på kartong, topp med ett vitt hjärta.

Sätt en bandremsa i mitten av ett vitt hjärta, limma försiktigt kaffebönor på kanten av hjärtat och låt kortet torka. Skylt.

Glad helg alla, jag hoppas att alla tycker om mitt recept.