Tårta 700g
Ingredienser:
1 flik
Vatten – 50 ml
Ägg – 4 st
Socker – 2 matskedar
Smör – 6 matskedar
Vetemjöl – 2 koppar
Jäst – 2 teskedar
2 Inmatning med slagklocka
Salt – 0,5 teskedar
Socker – 2 soppskedar
Mjöl – 1 kopp
Jäst – 0,5 tesked
Välj program 1A. Tidsåtgång: 3.30 ch
När du knådar degen ska du se till att den är styv och inte fastnar i sidorna, tillsätt vid behov mjöl i små portioner.
Tillsätt en matsked kryddor: kardemumma, ingefära, kanel, kryddnejlika – mal i en mortel, hackade kanderade ingefärsblad, skalet från en hel apelsin och en citron. Tillsätt vätskan först och resten efter mjölet.
