Det ser ut som om våren har anlänt, solen har setts, men det finns fortfarande snö och frost utanför. Idag ska vi laga en sallad med fem ingredienser som råkar finnas i vårt kök.
Vi behöver:
– 1 burk vita bönor eller röda bönor ;
– 200 gram morötter på koreanska;
– 1 burk med inlagd bokpoloka eller svamp ;
– 1 paket rågbrödsmulor helst med rökig eller chłodnik och pepparrot, 50 g ;
– 2 msk ca 100 g sallad salladsvatten – 3 msk ca 100 g . Skedar majonnäs.
Förberedelse:
Öppna en burk champinjoner och låt saften rinna av. Om svamparna är hela, strimla dem.
Lägg bönor, morötter och croutoner i salladsskålen.
Blanda allt ordentligt och låt stå i ca 7-10 minuter så att brödsmulorna kan dra in lite. Smaka på salladen och smaksätt den med majonnäs, blanda allt en gång till – rätten är klar.
Jag kan säga att om du lägger till 100-150 gram riven ost får du ett trevligt och näringsrikt mellanmål för festen. Grönsaker kan läggas till, men det är en smaksak.
På tal om pulser
Bönor är en av de äldsta baljväxterna.
Bönornas användbara egenskaper bestäms av deras sammansättning, som omfattar stärkelse, smältbart protein, vars näringsvärde är bättre än många fisk- och köttsorter, kolhydrater, aminosyror, karoten, svavel, järn, nästan alla viktiga vitaminer A, K, E, B1, B2, PP, B6, C och mineraler Ca, Fe, K, Cu, Zn, S . Dessutom absorberas proteinet i bönor till 70-80 procent av människokroppen.
Kaloriinnehållet i bönor är 309 kcal. Men det bästa är att de behåller alla sina fördelar även när de konserveras. Det rekommenderas också av näringsläkare!
Vilka andra ingredienser kan man lägga till i Do-Re-Mi bönor salladen för att göra den ännu mer fyllig och smakrik?
Kan du ge mig ett recept på hur man gör Do-Re-Mi bönsallad?
Vad är Do-Re-Mi bönor sallad och hur kan man göra den?
Är Do-Re-Mi bönor sallad en färdig sallad eller måste man göra den själv? Finns det olika smaker eller tillbehör att välja på? Är den färsk eller förpackad? Hur länge kan den hålla sig i kylskåp? Tack för svar!