Fisk under morötter och vitlök: skönhet och kryddighet

Vi behöver:

Torskfilé – 3 st.,

Morötter – 3-4 st.,

Smör – 20 g,

Majonnäs – 50 g,

Riven hårdost – 100 gr,

Vitlök – 3-4 klyftor,

En nypa salt och lite citronsaft till filéerna,

Grönsaker efter smak för servering.

Fisk under morötter och vitlök

tillagningsmetod:

Detta är min familjs favoritversion av fisk i marinad. Morötter och fisk steks separat på stekpannan. Men i multicooker bestämde jag mig för att kombinera allt och se vad som skulle hända.

Först stekte jag rivna morötter i en skål med smör 5-7 minuter . Jag lade till krossad vitlök, majonnäs och riven ost. Det är som en orangefärgad päls eller en massa, och det luktar fantastiskt! Och precis under den lade jag den råa torskfilén du kan ta vilken fisk som helst . ”Stängde locket, valde programmet ”Ugn”, temperaturnivå 2, 25 minuter. Resultatet är en mör fisk som är mer mör än den stekta varianten. Du behöver mindre majonnäs och olja, eftersom alla ingredienser suger upp varandras safter. Den är lättare att göra och inte för fet.