För degen:
400 gram jästdeg.
För fyllningen:
5 lökar,
125 g keso,
125 g gräddfil,
2 ägg,
3 matskedar vegetabilisk olja,
salt, peppar, örter.
Tillagning: Fräs hackad lök i en stekpanna med vegetabilisk olja. Vispa väl mosad keso med gräddfil och ägg. Salta och peppra plåten och blanda den med löken.
Rulla ut degen på plåten och gör en kant på kanten. Fördela snabbt fyllningen med grönsakerna ovanpå. Grädda i ugnen på medelvärme i 40 minuter. Servera varmt.
Vilken är din favoritfranska pizza?
Kan någon berätta vad som gör en fransk pizza speciell? Vilka är de typiska ingredienserna och hur skiljer den sig från andra typer av pizza? Tack på förhand för ditt svar!
Vad är egentligen skillnaden mellan en fransk pizza och en vanlig pizza? Vilka typer av toppings är vanliga på en fransk pizza? Och hur skiljer sig smaken och konsistensen jämfört med en traditionell italiensk pizza? Är det värt att prova en fransk pizza om man är van vid den klassiska italienska pizzan? Ser fram emot att höra era åsikter och erfarenheter kring detta!
Skillnaden mellan en fransk pizza och en vanlig pizza ligger främst i degens tunnhet och knapriga konsistens. En fransk pizza har traditionellt sett en mycket tunnare och krispigare botten jämfört med en vanlig pizza. När det gäller toppings är det vanligt med klassiska franska ingredienser som ost, skinka, lök, svamp och ägg på en fransk pizza.
Smaken på en fransk pizza kan vara lite mildare och mer subtil än en traditionell italiensk pizza, men det beror också på toppingsen som används. Många älskar den krispiga texturen och den smakrika kombinationen av ingredienser på en fransk pizza.
Det är absolut värt att prova en fransk pizza om man är van vid den klassiska italienska pizzan. Det är en spännande smakupplevelse som kan överraska och locka till att experimentera med nya smaker. Vem vet, det kanske blir ens nya favoritpizza!