Recept för Multicooker: kalkon- och zucchini-sufflé

Idag ska vi laga mat på en Cuckoo multikokare

sufflé med kalkon och zucchini.

Vi kommer att välja följande programläge

–

”

ÅNGARE

”.

Vi behöver:

1. Kokt kalkon – 100 g.

2. Courgette – 100 gr.

3. Ägg eller 3 vaktelägg – 1 ägg.

4. Smör – 1 tsk.l.

5. Mjölk – 2 msk.l.

6. Rismjöl – 2 timmar.l.

7. Salt och kryddor efter smak.

Matlagning:

1. Dela ägget i äggula och äggvita.

2. Skala och skär zucchini i stora tärningar.

3. Skär köttet i bitar.

4. Lägg alla ingredienser utom äggvitorna i mixerns skål och mixa.

5. Vispa äggvitorna tills de är styva.

6. Vik försiktigt in äggvitan i purén från botten till toppen.

7. Lägg dem i oljade burkar och ångkoka i 15 minuter.

8. Tryck på HÖGER, VÄNSTER för att välja programmet ”COOKING” och ställ in tiden på 15 minuter och temperaturen på 2. Tryck på knappen ”START”.