Test av OURSSON MP5005PSD multicooker

Fördelar: Automatisk avstängning, manuell avstängning

Möjlighet att reglera trycket, ändra tiden i alla program, bekväma kontroller, brett temperaturområde, möjlighet att arbeta i vissa lägen upp till 48 timmar.

Nackdelar: att

Skalen måste tas bort med båda händerna i stek- och stekprogrammen – det är svårt att göra något

verkligen steka.

ÖVERSIKT SPEL – 39.6 av 60

Dessutom kan du till och med göra sylt i den här multicookern. Det finns rapporter om skickliga hemmafruar som gör mjölklikör i den, men vi har inte experimenterat med det själva ännu.

En annan egenskap hos denna apparat: displayen under matlagning visar inte bara den återstående tiden, utan också den aktuella temperaturen, och indikatorerna reagerar snabbt på förändringar i ”vädret” i multicooker och tar hänsyn till varje grad.

Med den dubbla ångkokaren som ingår i setet kan du ånga två olika livsmedel samtidigt, vilket också är mycket praktiskt.

Ditt valläge är perfekt för improvisation i matlagningen: Du kan ändra inte bara tillagningstiden utan även tillagningstemperaturen inom ett större intervall.

Överraskande har denna multicooker inget risprogram, alla spannmål rekommenderas att laga mat i läget Gröt, och tillagningstiden för att följa tillverkarens instruktioner i receptboken eller experimentera med dina egna favoritsorter och rätter, eftersom förändringen i tryck och tillagningstid kan ge maträtten olika smaknyanser.

Mjölkgröt kan också tillagas i denna multikokare i grötläge.

Det är inte helt klart varför det i menyn finns 2 liknande program för stekning och stekning, desto mer som båda kan ställas in på samma tid. I receptboken finns dock rekommendationer för att steka köttet i Bake-läget.

Du kan förresten laga mat med både öppet och stängt lock utan tryck, förstås i programmet Stek.

Denna multicooker liknar till sin utformning en engelsk slow cooker men de har inte tryckväljande lock : grytan, som är täckt med ett lock, är ”insatt” i kroppen som ”omsluter” den på alla sidor, som en päls på vintern. Krukan med lock kan tas av och ställas ut för att svalna, till exempel på balkongen, vilket i vissa situationer är mycket praktiskt.

CONTROL

Poäng: 10 poäng.

INTERFACE: många indikationer, stor display, lättanvända knappar. Men jämfört med andra multikokare som deltar i testet, mindre typsnitt, ytlig indikation av det valda programmet – personer med låg syn är inte mycket bekvämt att överväga etiketten bredvid det valda läget. Vårt betyg: 8.

FUNKTIONALITET: ett stort antal program, möjlighet att ändra tiden i varje program, det finns ett läge och ett val av temperatur. Vissa kanske inte gillar avsaknaden av automatiska lägen, men det är mycket relativt. Om du använder standardtiden behöver du inte trycka på många knappar: välj ett program och tryck på Start. Dessutom är det bara denna multikokare som har möjlighet att i alla program inte bara välja om du vill laga mat med eller utan tryck, utan också att ställa in trycknivån. För detta lägger vi till 1 poäng. Totalt: 10 + 1.

PRIS/KVALITET: utmärkt för en teknik av denna klass! Multicooker levereras också med en kokbok med en mängd olika recept. Det finns möjlighet att välja färg – en trevlig detalj som gör att du kan passa in i vilket kök som helst. +1

TEST #1 ”RICE”

Poäng 10.

Eftersom tiden kan ställas in oberoende av varandra i varje program, ställer vi in 20 minuter., Detta skulle vara mer än tillräckligt för 200 g ris. Vi ställer in trycket på 2 så att det inte kommer ut någon vätska eller luktar ris vid tillagningen.

Efter 20 minuter, släpp av ångan, öppna locket – riset är klart. Den blev ganska klibbig det är en sådan sak . Vi använde den för att göra rullar. Allt blev perfekt.

TEST NR 2 ”TUNGA”

Poäng – 10 poäng.

Vi tillagade den i matlagningsprogrammet. Tiden är inställd på 50 minuter, trycknivån på 2. Tungan är mjuk och smulig. Ingen ånga eller lukt under tillagningen. Efter tillagningen lät vi den stå i varmläge i 20 minuter och behövde inte ens minska trycket.

TEST NR 3 ”SUPER”

Betyg av 10.

Det blev bra. Kokt ärtsoppa, hälld 3 liter. Ärtorna var kokta, soppan var tjock med en rik smak.

TEST NR 4 ”STEKNING”

Betyg: 8.

Apparaten har 2 program – stek och grill – men kokboken rekommenderar att du steker i gräddningsläget. Vi försökte steka kycklingvingar i programmet ”steka”. Jag satte på den, som alla multicookers, i 30 minuter, men efter en halvtimme var vingarna nästan råa. Satte in ytterligare 20 minuter – ingen nytta.

Det låter som om värmeelementet går på i några minuter, sedan stängs det av och sedan på igen osv.d. Eftersom vi redan var mycket hungriga stängde vi locket och kokade ytterligare 20 minuter utan tryck i samma program. Vingarna är tillagade, men de var mer som stuvade än stekta.

TEST #5 ”BAKNING”

Bedömning: 10 poäng.

Inga problem eller frågor: vi hällde smeten och lade den färdiga kakan på brickan på ungefär en timme. Den var vit på ovansidan som i alla multicookers och botten var mörkare, men inte bränd. Kakan är genomgräddad. Under tillagningen ställde jag in trycket på 1, intressant nog luktade det inte.

TRYCK

Justerbar med en spak på handtaget. Den största egenskapen hos multicooker är möjligheten att justera trycket till ett av tre lägen. Och du kan ändra trycket när som helst under tillagningsprocessen. Första graden rekommenderas för att minska avdunstningen under tillagningen och för att bevara dofter.

Andra och tredje nivån för att förkorta tillagningstiden. Efter tillagningen kan trycket släppas genom att vrida spaken till noll, eller så kan du vänta i 15-20 minuter: i läget för att hålla värmen sjunker trycket av sig självt. Spaken på locket är vändbar: detta är mycket praktiskt och risken för att skålla fingrarna minskar avsevärt.

ÅNGVENTILENS BETEENDE

Den är tillräckligt tyst, gör ljud och ångar bara när ångan släpps ut, vilket sker när du ”stänger av” trycket.

FÖRHÅLLNING

Avtagbar, och kan tas bort från multikokaren med locket stängt. Locket öppnas genom att du vrider på locket och samtidigt trycker på en speciell knapp. Och locket kan tas av och öppnas med två händer: det är helt enkelt omöjligt att ta tag i det med en hand.

Detta är inte lämpligt i alla situationer, men beror på apparatens konstruktion. Locket är tungt och massivt, lite som ett lock på en tryckkokare, men ångventilen är annorlunda.

BOWL

Det flerskiktade, keramiskt belagda Dyking-locket är tungt och robust. Den rekommenderas att endast tvättas för hand och är lätt att bära med hjälp av de praktiska handtagen. Beläggningen tillverkas i Japan vid företagets produktionsanläggning, som är välkänd i Sverige för sin klimatteknik.

Men de kemiska fabrikerna som ägs av detta varumärke har också tagit fram en säker, motståndskraftig beläggning som används av många tillverkare av kokkärl.

Separata multicooker-skålar finns också tillgängliga. Många hemmafruar köper dem så att de kan ta bort skålen och locket och laga mat i den. Vissa hemmafruar drömmer också om ett andra lock: på så sätt kan du praktiskt taget ha två multikokare på en bas.

YTTERLIGARE FUNKTIONER

En stor uppsättning tillbehör ingår. Ångkokaren på den här modellen har två nivåer, vilket gör att du kan tillaga tre produkter samtidigt: till exempel potatis kokas i grytan, grönsaker placeras på den första nivån av ångkokaren och en bit lax tillagas på den andra nivån. Dessutom ingår två mätkoppar i olika storlekar och en uppsättning mätskedar.