| Ingredienser | Belopp |
| per 10 portioner | |
| Nötköttbuljong | |
| Nötkött kött med ben , g | 600 |
| Lök, st. ~ 150 g | 1 |
| Morötter, matsked. ~ 100 g | 1 |
| Grönsaker, bunt | 1 |
| Laurentiusblad, st. | 1 |
| 4 pepparkvarnar | en nypa |
| Salt, g | 10 |
| Vatten | upp till MAX-mÀrket |
| Vegetabilisk stek | |
| Solrosolja, g | 50 |
| Lök, st. ~ 150 g | 1 |
| Rödbetor, st. ~150 g | 3 |
| Morötter, bit. ~ 100 g | 2 |
| Tomatpuré, msk.l. | 2 |
| VinÀger 9% , msk.l. | 1 |
| Borscht | |
| VitkÄl, g | 250 |
| Potatis, st. ~ 150 g | 2 |
| Paprika, styck. ~ 200 g | 0,5 |
| Kvarn 4 pepparmix | efter smak |
| Salt, g | 10 |
| Nötköttbuljong | till MAX-nivÄn |
| Ăven | |
| GrÀddfil, 20 % fett, g | 300 |
| Vitlök, kryddnejlikor | 5 |
| Fett, g | 100 |
| FÀrska örter, bunt | 1 |
Beredningsmetod:
1. LĂ€gg alla ingredienser till buljongen i kastrullen i multicooker-funktionen.
2. Koka i lĂ€get âKokaâ, 1 timme, trycknivĂ„ â 3.
3. Sikta buljongen. Separera köttet frÄn benen, hacka det.
4. Hacka löken fint, riv morötter och rödbetor pÄ ett grovt rivjÀrn.
5. LÀgg solrosolja, finhackad lök, riven rödbeta och morötter i pannan pÄ multicooker.
6. VĂ€lj lĂ€get âBakningâ, tillagningstid 30 minuter. Förbered fyllningen, tillsĂ€tt tomatpurĂ© och vinĂ€ger. Rör ihop .
7. Strimla kÄlen fint, tÀrna potatisen.
8. TillsÀtt strimlad kÄl, potatis till grönsakerna, hÀll nötköttbuljongen till max.
9. Blanda innehĂ„llet i mixern i multicooker. VĂ€lj âKokaâ, tillagningstid 30 minuter, trycknivĂ„ 3.
10. Efter pipet lÀgger du till de finhackade fÀrska örterna, bitar av kokt nötkött och rör om i grytan.
11. Stöt vitlöken med spÀckflingorna i en mortel tills den Àr slÀt.
12. HÀll upp borschtjen i skÄlar och servera den med grÀddfil, ister och hackad vitlök.
Observera:
Servera borschtjen med skivor av rÄgbröd som du smörjer in med rivet ister och vitlök.
Tillagningstid: 2,5 timmar
Hej! Jag undrar om nÄgon har provat att laga ukrainsk borscht i Oursson MP5005PSD multicooker? Jag Àr nyfiken pÄ hur resultatet blev och om det Àr lÀtt att anvÀnda multicookern för den hÀr typen av matlagning. Tack pÄ förhand för era svar!
Hej! Jag undrar om nÄgon har provat att laga ukrainsk borscht i Oursson MP5005PSD multicooker och kan dela med sig av sina erfarenheter? Jag Àr intresserad av att laga denna traditionella rÀtt och skulle vilja veta om multicookern fungerar bra för det ÀndamÄlet. Tack pÄ förhand för era svar!
Hej! Jag Àr nyfiken pÄ huruvida Ukrainisk Borscht frÄn Oursson MP5005PSD multicooker Àr lÀtt att göra och om det Àr vÀrt att investera i en multicooker för att laga den. Har nÄgon provat detta recept och kan dela sina erfarenheter? Tack pÄ förhand för alla svar!
Hej! Jag Àr intresserad av att laga ukrainsk borscht och övervÀger att anvÀnda Oursson MP5005PSD multicookern. Har nÄgon hÀr erfarenhet av att anvÀnda den för att göra borscht? Vad tycker ni om multicookern och hur bra fungerar den för att laga soppa? Tacksam för era insikter och rÄd!