Universell, välsmakande, kan varieras på många sätt. Versionen med senap är mer populär i Frankrike, utan senap i Italien. Om du inte har vinäger kan du använda citronsaft och de örter du vill ha.
Vi behöver:
Vi behöver:
4 matskedar. Skedar av kallpressad olivolja
,
1-1,5 msk. en sked balsamvinäger.
Variationer på dressingen:
1 vitlöksklyfta,
1 tsk senap dijonsenap är bäst ,
havssalt,
malen svartpeppar,
En blandning av torkade örter – provencaliska, italienska.
Metod:
Metod:
Blanda tills det är slätt, använd i sallader.
Hur kan medelhavsdieten hjälpa till att förlänga livet och ge en härlig sommarrutin med salladsdressing?
Hur kan jag införliva Medelhavsdieten i mina måltider och vilka är de mest hälsosamma alternativen för salladsdressing under sommaren?
Vilka är de hälsosamma ingredienserna i Medelhavsdieten som gör den så bra för hälsan och kan du tipsa om fräscha recept på salladsdressinger som passar perfekt till sommaren?
De hälsosamma ingredienserna i Medelhavsdieten inkluderar grönsaker, frukt, fisk, fullkorn, olivolja och nötter. Dessa är rika på vitaminer, mineraler, antioxidanter och hjärtfriska omegafettsyror. Ett exempel på en fräsch salladsdressing för sommaren är en bas av olivolja och vinäger eller citronjuice. Man kan smaksätta med örter som basilika, persilja eller dill, samt tillsätta vitlök, senap eller honung för extra smak. En annan variant är yoghurtbaserade dressingar med exempelvis mynta, lime och lite olivolja.